熬夜養生應該是現在年輕人的常態，一邊熬著夜刷劇，一邊保溫杯裡泡枸杞。因為缺乏鍛鍊、超負荷的工作，加上不規律飲食、喝酒、熬夜，現如今的年輕人不僅要承受著物質和精神的雙重壓力，在為生活奔波的日子裡，追求健康卻變成了一件很奢侈的事情。

真正的養生，其實是一種健康的生活方式，不是枸杞、大棗、喝熱水。遵循科學依據，按照正常的生物鐘時間作息，才是真正意義上的養生。擁有健康的身體，才是努力拼搏的最寶貴的資本。

如果沒有時間鍛鍊身體，飲食上一定要多下功夫。平時一定要多吃新鮮的綠色蔬菜和水果，因為蔬菜和水果裡富含抗氧化劑、維生素和膳食纖維，提供營養的同時還能補充水分，提升免疫系統，幫助消化，保護腸道健康。

思慕雪以富含豐富的維生素，低脂低熱量為主的特點，作為快餐飲品、甜點，成為了年輕人非常喜愛的美食之一，相比於奶茶的甜味，思慕雪更清淡，更健康。

今天就教大家制作一款非常具有浪漫氣息的思慕雪，浪漫一定不能少量紫色，我就用紫甘藍來當天然健康的調色劑，和低脂酸奶搭配，營養低脂，美味又浪漫。紫甘藍和捲心菜相比，味道更加鮮甜，而且脂肪低、熱量低，還能補充維生素C，對預防衰老很有幫助。

酸奶更不用多說，乳糖含量少，蛋白質含量高，B族維生素含量要比牛奶還高，而且酸奶裡還有活性乳酸菌，助消化的同時還能促進鈣的吸收，很適合當做早餐食用。

思慕雪就是操作起來很簡單，食材都準備好用料理機攪打成汁，早餐喝上一杯，補充多種營養的同時，還能喚醒慵懶的你，為嶄新的一天加油助威。

【菜品】粉紫思慕雪

【配料】紫甘藍150g、冷凍的香蕉片、菇娘果100g、無糖酸奶100ml、薄荷葉2朵、葡萄乾20g、堅果20g

【烹飪步驟】

1把所用到的食材按照用量全部準備好，菇娘果去掉外皮。

2無糖的酸奶先倒入料理機裡。

3薄荷葉留下葉，枝去掉。把紫甘藍洗乾淨，去掉最外面的一層，然後把剩下的葉都掰下來，再撕成一個個小塊，以方便料理機打碎。

4把一個個小塊的紫甘藍放到料理機裡。

5放入薄荷葉和菇娘果。

6通上料理機的電源，蓋上蓋子，按下啟動鍵，攪打2分鐘左右，紫甘藍和菇娘果全部碎開。

7放入少許的凍香蕉片，也可以放其他凍水果。

8再蓋上蓋子繼續攪打，直至所有食材全部攪打細膩，無明顯顆粒狀狀成流動狀態即可。

9倒入提前準備好的好看容器裡，表面滴上幾滴酸奶，用牙籤頭輕輕劃一下，做出拉花狀態來做裝飾。

【烹飪貼士】

1香煎去皮後就很容易氧化發黑發軟，所以在做之前香蕉要提前3個小時以上切成片，放到冰箱冷凍裡凍上，一是避免氧化，二是能讓思慕雪有冰霜的口感。

2如果怕酸奶喝多了長胖，可以選用無糖酸奶，低熱量更健康，而且濃稠度也很好，口感更加順滑。

3我很喜歡用紫甘藍，因為不像其他蔬菜有菜本身的生味，而且屬於纖維蔬菜，很適合用作思慕雪的主要食材。

4蔬菜在空氣下經過長時間的製作，很容易氧化變色，這時候一定要滴上幾滴檸檬汁，來保持顏色的變化。

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