蘇軾在杭州還有一個重要成就就是修建蘇公堤，也就是蘇堤，當蘇軾第二次到達杭州市，西湖水淤泥堆積以及水草覆蓋河床，影響河流正常的流通，為了改善西湖慘不忍睹的現狀，蘇軾帶領20多萬人疏浚西湖，宋代的杭州，“東南形勝、三吳都會”，參差十萬人家，其實，在蘇軾之前任職杭州通判時，西湖的水就被淤泥阻塞，隨著日積月累，已經不成樣子，只是當時時間倉促，沒有大面積整頓，而如今，再次來到杭州，可能是天意，讓他來修繕西湖，如果這種情況一直惡化下去，當地的老百姓，感嘆，再過20年，西湖就要全部變成陸地了，所以，我們得感謝蘇軾，是他讓西湖能得意保全溜了下來，如果蘇軾在朝廷為官，而沒有到地方任職，可能就錯過再次來到杭州，也就無法去挽救西湖了，得到朝廷的准許後，蘇軾就著手下令招募農民種植湖菱，以準備修湖的費用；疏浚西湖，撤廢湖中私圍的葑田，並在湖中建造三座小石塔，圍成一個水域，嚴禁在石塔範圍內養殖菱藕，以防湖底淤澱；利用疏浚出來的大量葑泥，建築了一條橫跨南北十餘里的長堤，以通行人，堤上種植芙蓉、楊柳，望之如畫圖，杭州人稱為“蘇公堤”，經過蘇軾帶領軍民的寢費苦戰，西湖成了一道亮麗的風景線，以至於西湖產生了西湖10景，他們分別是蘇堤春曉、麴院風荷、平湖秋月、斷橋殘雪、花港觀魚、柳浪聞鶯、三潭印月、雙峰插雲、雷峰夕照、南屏晚鐘。西湖能有次絕境，蘇軾公佈可沒，而斷橋殘雪中，斷橋更是增添了神話的傳奇色彩，相傳斷橋是白素貞與許仙約會的地方

在2011年，6月24日，在法國巴黎舉行的聯合國教科文組織第35借世界遺產委員會會議上順利透過，杭州西湖文化景觀正是被列入世界文化遺產名錄，欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜，這是蘇軾對西湖的評價，西湖之美，屬於人民，年輕人在柳蔭中談情說愛，學生在長椅讀書，兒童在綠地玩耍，直至今天，每到節假日，西湖上的人絡繹不絕，都紛紛來此地拍照打卡，留作紀念