現在養生食品的市場很大，隨著人們的意識逐漸提高，一些保健食材在市場上的熱度也是穩步提升。比如人參、冬蟲夏草這一類名貴滋補藥材，即使賣的價格非常高，依然受到人們追捧。尤其是冬蟲夏草，作為一種典型的蟲草，冬蟲夏草本就很珍貴，再加上主產於青藏高原，數量並不多，在市場上很搶手，價格也高得嚇人。另外一種蟲草，也就是金蟬花，雖然價格趕不上冬蟲夏草，但是在市場上也很受喜愛，去年一斤賣90元，現在的翻了3倍，7月份就又要瘋狂採挖了。

金蟬花也是一種有名的蟲草，雖然比不上冬蟲夏草，但是也有很高的市場認可度。金蟬花本質上是蟲與菌類的複合體，菌類侵蝕了地下幼蟲，吸收蟲體營養，生長出了菌絲，形成了很獨特的景觀。最開始金蟬花只是一種藥材，在市場上有一定的名氣，也算珍貴，在用途方面和冬蟲夏草很相似，不過還是有一定的差距。

近幾年金蟬花被推廣到了食材領域，進一步“走紅”，主要用來煲湯，因為藥用價值高，功效廣泛，需求猛增，再加上商家的宣傳，金蟬花越來越紅，不少人購買，就連它具有一定的毒性都被人們所忽略了。

金蟬花的市場需求一直很大，每年到了產新的時候，很多商販都會加緊收購。金蟬花一般在每年的7月份採收，這種蟲草極易受到氣候條件的影響，產量也隨之發生改變，去年的金蟬花就減產嚴重，所以從去年7月份開始，金蟬花就在不斷漲價，當時一斤可賣90元，從採收之後，金蟬花價格不斷提升，尤其是新貨和陳貨不接時期，再加上人為因素，漲幅驚人，到了現在，價格已經翻了3倍，批發價都達到了270元一斤，市場上零售的價格還要更貴。

現在又到7月份，金蟬花又產新了，氣候會影響金蟬花的生長，從目前的情況來看，今年又會有很大機率減產，價格可能還會再漲。不過這只是其中一小部分原因，更多的主因還是稀缺。雖然目前金蟬花也可實現人工養殖，但是非常麻煩，而且對技術要求很高，目前很少有人能夠成功規模量產，所以現在市面上的金蟬花絕大部分都來源於野生。

金蟬花在市場上越來越紅，價格也不斷提升，人們開始了瘋狂採挖，加入的人越來越多，採挖時不論個頭大小，見到就挖，導致現在金蟬花非常稀缺，漲價也越來越快。現在野生的金蟬花越來越少見，採挖的人工費用卻在不斷增加，需求量也是有增無減，很多人對金蟬花的後市看好，認為它還會持續高漲。

金蟬花在國內的分佈相對較集中，浙江和皖南最多，其它省份都只是零星分佈，所以後期行情如何變動，取決於這兩個產區。現在很多商販對金蟬花的行情都比較敏感，它在短時間內價格變動太大，而且今年預估還會減產，就更加關注了，希望能夠分一杯羹。