近日，山東省市場監督管理局釋出關於17批次食品不合格情況的通告，根據《中華人民共和國食品安全法》及其實施條例等有關規定和山東省食品安全監督抽檢計劃安排，為進一步保障食品安全，省市場監督管理局對食用農產品、調味品、糕點、酒類、糧食加工品、肉製品、澱粉及澱粉製品、炒貨食品及堅果製品、罐頭、食用油、油脂及其製品、方便食品、豆製品、水產製品、可可及焙烤咖啡產品共14大類食品626批次樣品進行了監督抽檢，其中食用農產品、糕點、食用油、油脂及其製品、調味品、酒類、糧食加工品6大類食品17批次樣品不合格，檢出了農獸藥殘留超標、食品新增劑超範圍使用、重金屬汙染、生物毒素超標、質量指標不達標、質量指標與標籤標示值不符等問題。

一、農獸藥殘留超標問題

（一）濰坊市臨朐縣小呂蔬菜店銷售的普通白菜（小油菜），毒死蜱不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（二）濟南市萊蕪區榮建牛羊肉批發部銷售的生牛肉，恩諾沙星和磺胺類（總量）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省食品藥品檢驗研究院。

（三）新泰市強林百貨購物中心銷售的綠豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（四）濟寧市任城區振宇蔬菜市場朱得功銷售的湖蝦，呋喃西林代謝物不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東華盛天同標準技術服務有限公司。

（五）菏澤市鉅野縣趙瀟果蔬批發門市部銷售的芹菜，氧樂果不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東匠造檢測有限公司。

（六）新泰市新泰青雲購物中心有限公司東都店銷售的黃豆芽，4-氯苯氧乙酸鈉（以4-氯苯氧乙酸計）和6-苄基腺嘌呤（6-BA）均不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（七）泰安市寧陽縣鄉飲大眾佳餚店銷售的韭菜，腐黴利、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島市華測檢測技術有限公司。

（八）德州市寧津縣柴胡店鎮欣宇水果蔬菜店銷售的韭菜，腐黴利不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。

二、食品新增劑超範圍使用問題

（一）菏澤市單縣學武好又多購物廣場銷售的標稱為東明騰聰食品有限公司生產的騰聰香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

（二）菏澤市鄄城縣中舜百貨大樓有限公司銷售的標稱為鄄城縣孫臏香油坊生產的小磨香油，乙基麥芽酚不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為菏澤市食品藥品檢驗檢測研究院。

三、重金屬汙染問題

萊西市潤濤鮮海產品店銷售的蝦蛄，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為通標標準技術服務（青島）有限公司。

四、質量指標不達標問題

（一）煙臺市芝罘區煙臺振華量販超市有限公司紅旗中路店銷售的標稱為棲霞市豪誠食品有限公司生產的港式黃油切片（麵包），酸價（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為煙臺市產品質量監督檢驗所。

（二）青州市金天地順成商貿有限公司購物廣場銷售的標稱為濰坊嘉和生物技術釀造有限公司生產的香醋（釀造食醋），總酸（以乙酸計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東中質華檢測試檢驗有限公司。

（三）榮成市崖頭興興調味品商行銷售的標稱為莒縣崔星食品有限公司生產的花生醬，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為威海市食品藥品檢驗檢測中心。

（四）棗莊市臺兒莊區棗莊銀座商城有限公司臺兒莊分公司銷售的標稱為新泰市樓德鎮合盛煎餅專業合作社生產的香辣香酥煎餅，過氧化值（以脂肪計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為山東省產品質量檢驗研究院。

五、質量指標與標籤標示值不符的問題

煙臺市芝罘區煙臺市家家悅超市有限公司世茂百貨店銷售的標稱為即墨市龍山黃酒廠生產的老黃酒，經煙臺市產品質量監督檢驗所檢驗發現，其中酒精度不符合產品標籤標示要求。即墨市龍山黃酒廠對檢驗結果提出異議，並申請複檢;經青島市產品質量監督檢驗研究院複檢後，維持初檢結論。

六、生物毒素超標問題

德州市寧津縣杜集鎮晨光超市銷售的玉米麵，玉米赤黴烯酮不符合食品安全國家標準規定，檢驗機構為青島譜尼測試有限公司。

對上述抽檢中發現的不合格產品，生產經營企業所在地市場監管部門已責令企業查清產品流向，召回、下架不合格產品，控制風險，立案調查，並分析原因進行整改，涉及的不合格產品已按要求開展核查處置工作。

［來源：信網編輯：芃芃］