最貴的十種食物

大盤點

中國有句古話，“民以食為天”，人們對於食物的追求從未停止過。有的人在海拔3800米的高原上尋覓，有的人在深海300米巡遊，更有人前往原始森林中，就只為尋找那稀有的食材。

當然，在眾多食材中，也不乏奇葩的而且還很貴的。今天，小編就帶領大家盤點世界上最昂貴的十種食物。

卻似當簷故種花

藏紅花

【價格】每千克 300 美元以上

藏紅花主要在西班牙、伊朗、希臘和印度種植。又名番紅花，被西班牙人譽為 “ 紅色金子 ”，而藏紅花除了食用以外還有入藥和染料的作用。

它有三個世界之最：一是世界上最貴的藥用植物。二是世界上最高檔的香料。三是世界上最好的染料。

子曰：三月不知肉味

神戶牛肉

【價格】每磅1000美元以上

神戶牛肉（Kobe Beef）是世界上最有名氣的牛肉之一。作為日本特產，神戶牛肉常常出現在招待國賓的宴會上。那種香而不膩、入口即化的感覺，讓人不忍停箸。

它曾被日本天皇禁食，亦曾賣出過“天價”，也是日本料理菜譜頂級食材。限制神戶牛肉的最大問題就是其產量，能夠達到神戶牛肉品質要求的牛，每年只有3000頭左右，而這些牛隻能產出大約400公斤。2009年美國媒體選出“世界最高階9種食物”﹐其中神戶牛肉與魚子醬、鵝肝、白松露一同位列其中，排行第六。

痛之恨，

愛之深

鵝肝醬

【價格】每斤300美元以上

鵝肝醬是法國最著名的美食，它一直是老饕的最愛和動物保護人士的最痛，儘管營養學家認為鵝肝醬並不符合現代健康飲食，但這一美食依然風靡全球。

鵝肝醬的吃法多種，可作為前菜，配烤熱的麵包單吃，或混合其他材料做成一道前菜。此時，最適合的配酒是略帶甜味的白酒或香檳。由於鵝肝醬對法國人來說，是年菜或節慶時吃的菜，所以搭配香檳有應景的效果。鵝肝醬也可以切片溫熱吃，或與牛肉搭配吃，此時成主菜的地位，適合搭配紅酒。

當國寶遇上國粹

熊貓茶

【價格】每斤5400美元以上

熊貓茶既然被冠上國寶的名字，大家就應該知道它的珍惜了。據說熊貓茶的起源是一位企業家發現了完美茶葉的秘方——熊貓屎。

不是要你直接食他的屎啊，而是將國寶的翔作為肥料，促進茶葉生長。聽說喝完這種茶還能夠減肥、抵抗有害輻射。簡直跟開了外掛。熊貓茶售價54000歐一公斤，看來我這輩子是喝不上了，還是啃點熊貓屎比較有希望。

比貓屎咖啡級高多了

象屎咖啡

【價格】每斤1000美元以上

當朋友圈小資還在流行說什麼貓屎咖啡的時候，你就可以掏出一袋象屎咖啡甩他們一臉了。象屎咖啡，也稱作黑色象牙咖啡。象牙啊，一聽這名字就知道肯定不便宜啊。

生產象屎咖啡，必須要先喂泰國的大象吃下咖啡豆，然後經過大象的消化器官，消化過程中大象胃裡釋放的消化酶會消除咖啡豆的苦味。之後大象把這些咖啡豆排出體外。之後，就可以拿來磨成咖啡了。

被大象排出的咖啡豆還必須經過人工逐個洗乾淨。所以，以後誰再說什麼世界頂級貓屎咖啡時，請你高貴冷豔的點一杯象屎咖啡，絕壁連冰晶淚蝶·戀雪·R·殤紫雪麗莎·薇雅拉公主都拜倒在你的咖啡杯下。

不吹不黑

它是真貴

魚子醬

【價格】每斤5000美元以上

鱘魚卵製成的魚子醬最正宗。魚子醬分為紅，黑兩種。嚴格來說，只有鱘魚卵才可稱為魚子醬，其中以產於接壤伊朗和俄羅斯的裡海的魚子醬質量最佳。

並非所有鱘魚卵都可製成魚子醬，世界範圍內共有超過 20 種的不同鱘魚，其中只有 Beluga、oscietra 及 Sevruga 三品種的魚卵製成魚子醬，最高階的 Beluga，一年產量不到一百尾，而且要超過六十歲的 Beluga 才可製作魚子醬。從遠遠的看，魚子醬的顏色大致有橙色和黑色兩種，就像珍珠一樣，這也從側面體現出了魚子醬的價值。

飢不食金，今不復已

食用金箔

【價格】每克1200人民幣以上

天啦，黃金能吃辣！！這種可食用黃金一般用來裝飾甜點、開胃菜或者雞尾酒，這種壕般的製作方法，一克就得付出120美元（約為788元人民幣）。

食用黃金起源於中國秦漢時代。1983 年，世界衛生組織正式將 9999 自然純金列入食品新增劑範疇。金箔所產生的微電流與人體本身的電流基本相同，能透過負離子作用促淨化血液，食用金箔進入人體形成金的一價化合物——金鹽，能有效析出體內有毒物質，疏通血管，調節和改善人體免疫功能，因此對高血壓、心臟病有明顯的療效。

名貴滋補 上乘佳餚

冬蟲夏草

【價格】每克1200人民幣以上

蟲草在我國的名氣可是很大，冬天蟲夏天草的神奇物種價格自然也不便宜。冬蟲夏草又名蟲草，是我國民間慣用的一種名貴滋補藥材，其營養成分高於人參，可入藥，也可食用，是上乘的佳餚，具有很高的營養價值。

冬蟲夏草是一種藥物名，它的外形特別奇特，冬天是蟲子，夏天卻是草。關於蟲草的生長，人類對其感到神秘莫測，前人曾有詩云，曰：“冬蟲夏草名符實，變化生成一氣通。一物竟能兼動植，世間物理信難窮。”

此物過後莫山珍

松茸

【價格】每斤1000美金以上

純天然的珍稀名貴食用菌類，被譽為“菌中之王”。這種松茸只在日本、韓國、中國、芬蘭、加拿大和瑞士可以找到。頂級的松茸價格大概在一斤1000美元。而且這些松茸非常非常難尋，它通常長在寒溫帶海拔3500米以上的高山林地，隱藏在厚厚的落葉之下。據悉目前全世界都不可人工培植。

在《舌尖上的中國》第一集中便介紹的這種食物，而且松茸在這最貴的十種食物中，無疑是最健康的，而松茸在日本的地位尤為崇高，被奉為“神菌”。 日本人習慣於秋季食用松茸料理，信奉“以形補形”，食之具有強精補腎，健腦益智和抗癌等作用。

上面那貨的親戚

松露

【價格】每克600歐元以上

松露被浪漫的法國人稱為黑色的鑽石，它是一種菌類，多生長在松樹、櫟樹、橡樹下，豬能聞到其香味並將其拱出來，所以在我國俗稱 “ 豬拱菌 ”。這種菌類一般為黑色，少有白色的更為珍貴。但由於這種菌類直到目前為止還無法人工培育。並且出土後半小時就會失去光澤和其香，極難儲存，所以極其珍貴。盛產於我國江西地區，在舌尖上的中國系列紀錄片中便將其收錄其中。

松露的養分來自附著的樹根和土壤，一個地方如果生長過鬆露，土地和植物的養分會被松露吸收殆盡，在一段時間內無法生長出其他東西。松露在成長過程中也受不了任何細微的環境變動，它對環境的挑剔著實令人咋舌。因為它無法人工培育的特性，產量稀少，導致了它的珍稀昂貴。因此歐洲人將松露與魚子醬、鵝肝並列“世界三大珍餚”。

不知道上面幾種食物，諸位看官吃過幾種，反正小編看了看自己的錢包，估摸著不吃不喝一百年大概能吃個一兩種吧。