我們的世界是一個水果的世界，我們的生活當中充滿著各種各樣不同的水果，季節不同水果的種類不同，地區不同水果的種類也不相同，所以說我們可以在不同時節不同地方品嚐到不同種類的水果，這對我們人類來說無疑是一大福利恩賜。

水果中含有豐富的維生素c和纖維素及其多種礦物質，對人體的健康都是大有用處的，老人們就常常說：飯後吃水果，活到99就源於此了。那在眾多水果當中富含有最多維c的又是什麼水果的，大家最先想到的應該是檸檬，西瓜，金桔等等水果吧。但其實還存在著一種水果，它富含有的維c量遠高於以上幾種水果，被人們譽為是“維c之王”，對人體的健康好處多，用處還很大呢，知道它的人卻寥寥無幾。它在新鮮的時候沒有人吃，但是在爛掉的時候卻被搶著吃。大家有猜到是什麼水果嗎？

這種“維c之王”就是酸棗了，說到酸棗，農村人應該會比較熟悉一點吧，在以往，農村裡處處都長有酸棗樹，但是會去採摘它的人卻不多。那時候酸棗樹最大的作用就是用來乘涼了，一直到酸棗成熟掉滿地的時候，才會有很多農人去搶，那很多人就會發問了，一般我們都喜歡吃新鮮的水果，都會現採現摘的，那為什麼酸棗卻不同？為什麼非要等到它掉滿地後又有人去搶呢？

野生的酸棗是非常酸的，酸度不比檸檬來的少，而且還非常的澀苦，酸棗果肉中還含有大量的粘液，吃到嘴裡還會發麻，這是很多人都無法忍受的，那酸度澀度幾乎不堪入口，所以人們不會在它成熟之前去採摘它。而當它成熟掉滿地後則就不一樣了，到了那個時候，酸棗雖然還有一些酸味，但是遠沒有之前那麼酸了，澀味和苦味也會減少很多，甚至還有一絲甜味，這時候的酸棗才是最佳的。

成熟後的酸棗也會分泌出更多的維c，特別的營養，也相當的好吃呢，所以酸棗高高掛在枝頭的時候無人理，掉滿地後卻被搶著吃。酸棗的營養價值極高，也具有很好的藥用價值，可以作為食品來吃，亦可以作為中藥材來醫治疾病，對人們的生活用處還是非常多的。酸棗大多生在農村當中，對土壤沒有太大的要求，只需要適宜的溫度，水分即可。它的生命力還是非常頑強的，即便是風吹雨打，還是寒風暴雪，酸棗樹都可以筆直的生長著，也正是因為如此，在這種頑強的意志下，上天賦予了它特有的恩賜，也就是它的維c含量了。在眾多水果當中，酸棗的維c的含量絕對是數一數二的，說它是“維c之王”也一點都不為過了。