農村流行一句話，叫做“櫻桃好吃樹難栽”，不懂的人信以為真，其實，櫻桃育苗相對簡單，很容易成活，是不懂的人把這句話的意思諧音了，願意是“櫻桃好吃實難摘”，這裡的“實”指的是果實，而不是實實在在的意思。農民說的意思就是：櫻桃是好吃，摘起來可不容易，那可是一顆一顆摘下來的，因為櫻桃果實小，結果分散，還要爬到樹上摘，挺彆扭的，一個人一下午充其量也只能摘下來30～50斤。這就是櫻桃價格很高的主要原因。

中國屬於美食的國度，有人稱之為“吃貨”，一點也不為過，櫻桃屬於春淡季水果，酸甜可口，在每年的五一節前後大量上市，基本上處於供不應求的狀態。近幾年流行大櫻桃，也就是歐洲櫻桃，城裡人稱之為“車釐子”，在春節期間，南美洲的智利車釐子價格高達100元以上，國內的山東省等地也開始發展種植車釐子，取得了較好的經濟效益。

經常有網友問，櫻桃怎麼育苗呀？怎麼嫁接栽培車釐子呢？實在是不好一一回答，今天就利用空閒時間，簡要地按照實踐經驗將櫻桃育苗相關情況分享出來，作為拋磚引玉的作用，希望能幫到需要的人。

櫻桃實生苗不能直接作為櫻桃栽培的樹種，但可以作為繁殖車釐子的砧木

櫻桃屬於薔薇科異花授粉植物，不同的櫻桃品種之間經常因為蜜蜂等昆蟲傳播花粉，相隔1000米的距離也可以進行雜交。不同品種雜交以後的果實味道更好。

櫻桃果實（種子）已經成為雜交種，後代會發生嚴重分離現象，品質和產量成為未知數，大多數種子繁殖的櫻桃顆粒小，且酸不溜溜的，商品性狀大打折扣，櫻桃繁殖大多采用無性繁殖或者利用實生苗進行嫁接繁殖。也就是說，將優良品種的枝條嫁接到實生苗上，才能保證櫻桃保持原有品種的特性。

如果栽培車釐子，一般選用櫻桃、山櫻桃等培育實生苗，然後嫁接優良的車釐子品種，再栽植到大田。

櫻桃實生苗培育技術要點

櫻桃種子在不經過低溫的情況下，當年不會發芽，如果將櫻桃種子放在零下三度以上的環境中進行低溫處理60天左右，再進行育苗，經過20～30天也會開始發芽。生產實踐中，一般不會採用種子放進冰箱冷凍室或者冷庫裡進行低溫處理，因為當年的實生苗也只能長到不到50釐米，達不到壯苗標準。

常規的做法是：選擇已經熟透的櫻桃，放進容器內自然發酵，每天進行攪拌，3～5天以後，果肉和種子完全分離，用清水反覆清洗，將乾淨的沒有蟲眼的種子放在室內陰乾，然後挖一個坑，裡面鋪上一層細沙，再將種子和潮溼的細沙攪拌均勻後倒入，上面覆蓋一層20釐米的細沙，再覆蓋一層農膜，防止雨水進入和野生動物危害。

到了第二年溫度上升到10℃以後，也就是當地播種玉米以後，將開始發芽的櫻桃種子放在苗圃裡面育苗，管理得當的情況下，當年即可獲得直徑達到0。5～0。7釐米的樹苗，第二年春季發芽前進行枝接，或者在春稍生長期進行芽接。第三年栽植到大田，第四年至第五年開始掛果。

櫻桃分株繁殖技巧

櫻桃樹會產生大量的根櫱，也就是根部可以生長出較多的小樹苗。這樣的櫻桃樹苗具有原品種所有的優良性狀，可以用來培育優良的櫻桃樹苗。

櫻桃樹的莖杆的每個芽眼都可以長出葉片或者開花結果，如果遇到潮溼黑暗的環境，就可以生根。利用這個特點，發現根櫱苗以後，當根櫱苗長到20釐米以後，就進行培土，促生更多的根系，並距離莖杆15釐米左右挖穴澆水，待水分下滲以後每個植株施肥10～15克，一般用三元複合肥，也可以澆灌腐熟人糞尿，促進植株生長。

進入秋季，可以用鐵鍁斬斷和根系的聯絡，再次施入磷酸二銨。第二年春季發芽以前，將根櫱苗移栽到大田。

這種方法適宜於零星樹或者小規模栽培櫻桃，也可以作為車釐子砧木的來源。

櫻桃壓枝繁殖技術要點

原理和分株繁殖方法類似，利用根櫱苗和距離地面不遠的下垂枝進行壓枝的方法。

壓枝可以在發芽前進行，也可以在春季採摘櫻桃以後進行。先開好一個深度達到20～25釐米的深溝，利用重物或者繩索等打樁固定好母樹的1～2年生枝條在溝內，然後覆蓋一層腐熟優質農家肥，澆透水，枝條就會產生新的側枝。

一個月以後，在近母株處環割枝條，當新生苗長到15釐米以後，再用泥土壓實枝條，促使枝條產生根系，一個枝條有可能產生3～5株新生苗。如果幼苗生長健壯，也可以分次培土，增加根系數量。

秋季落葉以後至第二年發芽前，剪斷母樹枝條，就可以形成1～5個新生苗。剪斷新生苗之間的枝條，就可能進行移栽了。

櫻桃扦插繁殖技術要點

櫻桃樹一年內一般最少要進行兩次修剪，一次是果實採收後，一次是冬季修剪。櫻桃扦插繁殖一般結合整形修剪的枝條進行育苗繁殖，都可以獲得較高的效果。

實際上，櫻桃栽培主要依靠扦插繁殖，使用最多的就是硬枝扦插，也就是利用冬季或者早春沒有發芽前的枝條進行扦插，成活率通常在80～90%之間。

櫻桃硬枝扦插成活率最高的季節在春季溫度達到5～6℃的時間段。如果是利用別人修剪的優良品種枝條，可以及時收集枝條以後進行剪截，保留每個枝條有4～5個以上的葉芽，然後進行沙藏，最好的辦法就是用石蠟密封剪口，避免枝條水分大量流失，影響成活率。

如果利用自己的櫻桃樹枝條，最好在開春以後至發芽前進行修剪，選取沒有病蟲害的健壯枝條進行直接育苗，成活率最高。

前面說過，櫻桃枝條很容易發芽，入土部位也很容易生根，剪取的插穗不需要生根粉照樣可以發芽和生根。關鍵問題是如何保持插穗本身的水分不能流失，也需要保持土壤潮溼。

扦插以前，再次對插穗進行修剪，上部距離芽眼1釐米以上平剪，下部剪成斜面，利於扦插和多產生根系。插條保持地面有兩個芽眼，其餘的埋進育苗地的土壤。育苗地選擇排灌方便、土層深厚、腐殖質含量高的沙壤土為宜，也可以選擇細沙催根，生根以後再次扦插到苗床。育苗地最好每平方米施入5～10公斤腐熟優質農家肥，有利於生根和保持溼度。

為了提高成活率和培育壯苗，一般採用起壟育苗和地膜覆蓋育苗，可以提高地溫，促進生根，預防假活現象。密度一般為行距35～40釐米，株距15釐米。

苗床需要搭建小拱棚，保持溫度在15～25℃的環境中，土壤表層表白就需要澆水，不能太乾，避免枝條幹枯。當外界平均溫度達到20℃時，去掉拱棚，進入露地管理。溫度高於30℃的時候需要搭建遮陽網，每天噴灑清水，保持田間溼度。

櫻桃也可以進行嫩枝扦插，也稱之為綠枝扦插，實際上大多利用春季的半木質化枝條進行扦插，管理得當的情況下，成活率可以達到95%以上。具體的做法是：

櫻桃採收以後，剪取半木質化的枝條，剪成15～20釐米的小段，下部葉片剪掉，保留上部1～2個葉片，也可以只保留上部一部分葉片，避免過多的散失水分，影響成活率。

嫩枝扦插需要在遮陰棚覆蓋下的塑膠拱棚裡面育苗，主要的原理是降低光照強度、降低溫度、增加空氣溼度，減少枝條水分散失，促進生根。保持土壤潮溼又不積水，前3～5天，每天進行3～5次葉面噴灑清水，以後逐步減少，待生根以後，產生新的葉片以後，間隔3～5天澆水一次，即可保證成活。

溫馨提示：初學者最好不要嘗試嫩枝扦插。

扦插育苗會出現發芽後枯死現象，主要原因還是土壤溼度太大，生根困難，植株吸收不到水分和養分的緣故。外界溫度太高，土壤溫度低，也會產生假活現象。因此，必須，避免育苗地積水和土壤溼度太大。與此同時，夏季外界溫度太高，採取適當的遮陰措施是育苗成活的關鍵措施。