血管作為人體營養輸送的重要管道
遍佈全身各處
一旦出現病變，會誘發各種疾病
嚴重時甚至會致命
雖然人體的血管隱藏在面板之下
其健康與否從體表看不出來
但可以“摸”出來
觸控身上這2個地方
幫你自測血管健康
鄭月宏
北京協和醫院
血管外科主任醫師
摸手腕
把手指輕輕搭在手腕靠近大拇指一側，感受自己的脈搏。
正常的脈搏與心率一致，每分鐘60~100次，且間隔規律。
若脈搏跳動不規律，可提示房顫、血管狹窄等疾病。
觀察脈搏是發現房顫最簡單易行的方法。
可以讓家人同時把手放到自己的手腕和胸口，檢查兩者跳動是否一致，心臟和脈搏跳動不一致也是房顫的表現。
鎖骨下動脈狹窄也會影響脈搏正常跳動，出現一側脈弱，甚至摸不到的情況。
嚴重的鎖骨下動脈狹窄不僅影響上肢血流，還會影響腦部的供血，產生頭暈、看不清東西、走路不穩等症狀。
如果發現自己脈搏過快、過慢或節律紊亂，都要儘快檢查，找到原因。
摸腳背
足背動脈的搏動也能在一定程度上反映血管健康狀況。
其強度因人而異，有些人搏動很強，有些人似有似無，主要與天生差異或腳的胖瘦有關。
但如果一個人的足背動脈搏動發生了變化，那可能預示著動脈出現了問題。
如果一側足背動脈搏動減弱且左右不對稱，原因通常就是下肢動脈硬化。
如果雙腳的足背動脈都越來越弱，還要警惕髂總動脈等位置相對更高的血管出現了動脈粥樣硬化、狹窄等。
糖尿病患者出現血管問題的風險更高，更應關注足背動脈搏動。
小貼士
觸控身上這2個地方，一定程度上能幫助我們監測血管狀況，防患於未然。不過，這些自檢方法最多隻能起到提示作用，確診疾病還需要在醫院進行體檢以及更多的檢查。
透過合理的飲食改變可以有效保護血管
在均衡飲食的基礎上
推薦血管喜歡的5大美食
守護你的血管健康
史文麗
中國康復研究中心北京博愛醫院
副主任營養師
1
血管軟化劑：茄子
茄子中含有豐富的維生素P，可以保護血管、降血壓。維生素P是一種黃酮類化合物，有助於增強細胞間的黏著力，保持血管彈性，幫助軟化血管，從而使血壓下降；還可以減少毛細血管的脆性和滲透性，防止毛細血管破裂，對避免小血管出血有一定作用。
推薦吃法：
涼拌茄泥是科學的吃法。涼拌茄泥加熱時間短，只需用大火蒸熟即可，營養損失很小。另外，涼拌茄泥用油量少，只要在茄泥上面稍微淋一些調味汁即可，不會造成脂肪攝入超標。
吃茄子時儘量不要去皮，因為保護血管的維生素P在茄子皮中含量豐富。
2
血脂調節劑：燕麥
燕麥中含有豐富的β葡聚糖和膳食纖維，可抑制人體對膽固醇的吸收，對調節血脂有很好的作用。而且，燕麥能帶來較強的飽腹感，使人長時間不餓。
推薦吃法：
建議選擇最“單純”的燕麥，即大片、整粒、不細碎，且不新增任何糖、奶精等成分的燕麥。可用其熬粥，再加些果仁，營養又美味。
3
血迴圈催化劑：黑豆
黑豆含有豐富的花青素，有一定抗氧化作用，還能降低膽固醇，促進血液迴圈。此外，花青素還有護眼的功效。
推薦吃法：
黑豆吃法很多，做成豆漿是不錯的選擇。我們可以在睡前將黑豆泡上，經過大約7~8個小時，第二天早上醒來放到豆漿機裡打成漿就行了，方便而且營養。
此外，還可以用黑豆來熬粥、熬湯、做成豆腐、豆豉等。
4
血壓控制劑：芹菜
芹菜中含有豐富的鉀和芹菜素，它們都有利於控制血壓。
推薦吃法：
烹製芹菜要少油少鹽，否則會削弱芹菜的降壓作用。可將芹菜焯水後涼拌，或者直接用來榨汁喝。
5
血管清道夫：黑木耳
黑木耳中特有的活性成分木耳多糖，具有很強的抗凝血活性，可以減慢凝血酶作用時間，起到抗凝血、抗血小板聚集、預防血栓形成等作用。
推薦吃法：
木耳是菌藻類食物，吃法多樣，可以炒、燉、蒸、做餡兒食用，烹調後口感或脆爽或軟綿，讓人愛不釋口。
可以將木耳泡發後焯水，做成涼拌木耳，僅需放一點生抽、醋、香菜和香油就是一道清爽小菜，能量低、飽腹感強，想要控制體重的朋友可以常吃。
小貼士
最後，需要提醒的是，對於有相關疾病的人來說，食物不能代替相關治療。單純靠食療無法達到治病目的，還應及時去醫院。
4個習慣讓血管更年輕
1. 飲食上要控糖
日常飲食中要減少碳水化合物的攝取。碳水化合物分解的糖分能被人體迅速吸收，令血糖值急升，導致胰島素過度分泌，從而會使血液變黏稠。
2. 注意進食順序
正確的進食順序是先吃蔬菜、海藻類、蘑菇等熱量少、消化需要一定時間的食物。
每口食物咀嚼30次以上然後嚥下，能在血糖值上升前就有飽腹感，隨後再吃主食和肉類，就能防止血糖值上升過快以及熱量攝取過量。
有研究資料顯示，吃慢點，能讓飽腹感持續6小時；吃太快，2小時到3小時後就有飢餓感。
3. 增強有氧運動
多進行慢跑等有氧運動，慢慢舒展肌肉、關節的柔軟體操，輕微的肌力鍛鍊等運動，可改善血液迴圈，抑制交感神經活動，使人鎮靜。
4. 精神放鬆
突然的精神壓力可能引起血管內皮功能障礙，內皮功能障礙使血管的擴張能力受損，最終導致血管不能隨血液需求的變化而調整其功能，增加心臟病的發生。
