光陰似流水，黃色暴雨還沒結束，12月就已經開始了，也是今年的最後一個月，回首11月彷彿才剛剛立冬，小雪節氣也剛剛結束，但眼下已經到了12月馬上就要大雪節氣了！今年冬天格外的寒冷，幾乎是一夜過冬，從11月底氣溫就已經零下了，黃色暴雨也是連續了好幾天，還伴隨著8級大風，很多抵抗力差的人又都感冒了，冬季真的很折磨人！既要保暖又要預防感冒，隔三差五還有黃色暴雨和8級大風，所以一定要注意保暖，多補充營養，多吃牛羊肉瓜果蔬菜，增強抵抗力，冬季食補最重要，雖然今年的肉價蔬菜漲價，但是身體健康才是第一位，再貴也要吃，趕緊給我們的身體補充營養吧！

今天介紹的這道菜就是鮮蝦蒸豆腐，非常適合12月份吃，並且營養高蛋白質的含量是牛奶的十幾倍，孩子常吃發育快長得高，而且還可以提高免疫力和記憶力，來了解一下吧！

大蝦是很多孩子都非常愛吃的食物，它營養豐富其中蛋白質的含量是魚類，蛋類，奶類的幾倍到幾十倍不等，同時它還含有豐富的鉀元素，碘元素，鎂元素，磷元素等，維生素A和氨茶鹼的含量也不少。而且大蝦的肉質鬆軟，孩子吃了也非常容易消化吸收，有利脾胃健康，還可以幫助孩子大腦提供充足的營養，讓注意力長時間集中學習更加專注，有助於提高記憶力。

大蝦中含有的鎂元素對心臟活動具有一定的調節作用，可以保護心腦血管健康，減少血液中的膽固醇含量，預防動脈硬化的出現，並且還可以有效擴張冠狀動脈，預防高血壓和心梗的發生。蝦皮具有一定的鎮靜作用，對於神經衰弱，植物神經功能紊亂都要一定的治療作用。此外蝦皮中含有豐富的鈣元素，可以幫助孩子骨骼和牙齒髮育，讓孩子長得更高變得更壯實，老年人常吃可以預防骨質疏鬆症的出現。

豆腐中含有豐富的蛋白質和鈣元素，孩子吃豆腐可可以補充蛋白質，提高身體免疫力，增強抗病能力，幫助孩子補鈣，促進骨骼發育，讓孩子長得更快更高。除此之外，豆腐中還含有豐富的礦物質，維生素，有利於維持孩子正常的生理代謝，促進腸胃消化吸收，保護腸胃功能正常。

12月剛開始就是強冷空氣，各種滋補飲食趕緊給家人安排上，都是冬季的最佳食補飲食，雖然菜價上漲，但我們的一日三餐營養不能少，家人的健康應該放在第一位！今天介紹的有你喜歡吃的嘛，趕集拿起鍋碗瓢盆做起來，吃起來吧！