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子洲黃芪春季養生小課堂,這樣吃,養脾養胃還護肝

春天裡,萬物欣榮,生機蓬勃,也是人體生理機能、新陳代謝最活躍的時期。然而春雨綿綿,天氣潮溼,乍暖還寒,氣候很不穩定,極易感冒。另一方面,春季卻是養生的好時機。

中醫認為肝主生髮,故春季肝氣旺盛;根據五行學說,肝屬木,脾屬土,肝木易克脾土,故春季養生不當容易損傷脾臟,從而導致脾胃功能的下降。

而春季養脾的重點首先在於調暢肝臟,保持肝氣調和順暢。平日飲食以少油膩多清淡為主,現在不養生,將來養醫生,為了家人的健康,要從日常的飲食生活中做起。

子洲黃芪春季養生小課堂,這樣吃,養脾養胃還護肝

黃芪作為民間常用的純天然的養生滋補,民間流傳著“常喝黃芪湯,防病保健康”的順口溜,意思是說經常用黃芪煎湯或泡水代茶飲,具有良好的防病保健作用。現代醫用研究表明,黃芪還具有保肝、增強機體免疫功能以及利尿等養生作用。子洲黃芪作為黃芪市場中的佼佼者,以色鮮、味濃、質優聞名,自然其營養價值和醫用價值也是比較出色的。那麼我們春季該怎樣吃子洲黃芪來養生呢?

不妨試試子洲黃芪紅棗茶。春吃紅棗,有助養脾。中醫認為春季為肝氣旺盛之時,多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃,所以應少食酸味食品。相較於冬天而言,體力消耗較大,需要更多的能量補充。但此時脾胃偏弱,胃腸的消化能力較差,不適合多吃油膩的肉食,因此,熱量可適當由甜食供應,紅棗正是這樣一味春季養脾佳品。