紅星資本局5月19日訊息，今年央視315晚會曝光的“土坑酸菜”涉事企業岳陽市君山區雅園醬菜食品廠（以下簡稱“雅園醬菜食品廠”）被罰55萬元，並被吊銷食品生產許可證。

圖據IC photo

紅星資本局從岳陽市君山區人民政府網站獲悉，2022年4月8日，岳陽市君山區雅園醬菜食品廠被岳陽市君山區市場監督管理局責令停止違法行為，

罰款55萬元

。經發證機關岳陽市市場監督管理局委託，

決定吊銷其食品生產許可證

，限制李建平、毛佳、毛貽紅自吊銷食品生產許可的處罰決定作出之日起五年內不得申請食品生產經營許可，或者從事食品生產經營管理工作、擔任食品生產經營企業食品安全管理人員。

處罰決定書顯示，岳陽市君山區雅園醬菜食品廠存在未按照規定實施生產經營過程控制、從事虛假商業宣傳、未履行食品安全主體責任等違法行為。

值得注意的是，決定書提到，當事人在“老壇魚酸菜”包裝袋的產品說明中宣傳“老壇泡製二次發酵”，在“酸爽泡豆角”包裝袋上宣傳“老壇泡製更地道”，而當事人並沒有用於醃製酸菜的壇器，而是從農戶購進土窖醃製的酸菜和豆角作為原料。當事人購進酸菜和豆角的原料後，加工過程中也沒有二次發酵。宣傳的“老壇泡製二次發酵”、“老壇泡製更地道”為虛假內容。

當事人印製了規格為400克/袋的“老壇魚酸萊”包裝袋100692個，至調查時還庫存72000個，已經使用28692個，銷售價格1元/袋，已銷售和未銷售金額為28692元。

同時，決定書還指出了雅園醬菜食品廠投資人李建平、合夥人毛佳、產品質量負責人毛貽紅未落實食品安全主體責任，對於生產的食品未依法進行出廠檢驗，僅檢驗了感觀指標，

《產品檢驗報告單》上理化指標的亞硝酸鹽，以及微生物大腸桿菌檢驗資料均為當事人隨意編造的資料。

據天眼查資訊，岳陽市君山區雅園醬菜食品廠屬個人獨資企業，成立於2012年，出資額為30萬人民幣，投資人為李建平，經營範圍包括醬醃菜加工及銷售（依法須經批准的專案，經相關部門批准後方可開展經營活動）。

紅星資本局注意到，2021年，雅園醬菜食品廠曾表示不慎將營業執照正本丟失，並宣告作廢，目前尚未補領。紅星資本局致電雅園醬菜食品廠詢問相關事宜，電話一直處於“正在通話中”，無法接通。

紅星新聞記者 俞瑤 實習記者 張露曦 實習生 湯健

責編 任志江

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