神奇的印度總能讓國人們眼前一黑，比如
蘆薈
的汁液居然可以食用，街頭的冰棒全程用
手指攪拌
，一系列“神操作”讓網友們大跌眼鏡。
在印度有一種
“牛糞餅”
，賣價在205元受到印度人民的追捧，經常賣到脫銷，這種“牛糞餅”究竟是拿來做什麼的？
神奇的“牛糞餅”
說到餅，大家第一時間肯定會想到的手抓餅、
烙大餅
等等食物，既然叫做“牛糞餅”，不少網友表示肯定是牛糞做的餅。
以印度人的飲食和文化來看，這種“牛糞餅”很有可能是印度人們
食用
的東西。
不過這種“牛糞餅”還真不是食用的物品，
而是用在燃料方面
。
“牛糞餅”是用牛的糞便加上一些
特殊材料
在其中，最後用手將混合物捏做成大餅的形狀。
牛以草類為食，牛糞當中含有豐富的
纖維素
、蛋白，
這些細渣混合的無機物可燃性很高
。
而且，牛糞燃燒之後對環境幾乎並不產生
汙染
，殘留的物質就像是草灰一般，可以自然沉降在土壤當中，還能給土壤施肥。
看來所謂的“牛糞餅”也有自己的
合理性
。
印度人會根據“牛糞餅”的用途，將它們捏成
大小不同
的形狀。
比如當用在節日慶祝當中的時候，“牛糞餅”就會被捏得又圓
又大
，當夜晚降臨人們點燃火盆當中的“牛糞餅”，來歡慶美好的時刻。
這也是印度人信仰神牛的一種方式，
人們將“神牛”的汙穢之物燃燒乾淨
，讓“神牛”充分保持自己身上的純潔性。
“牛糞餅”燃燒之後留下的灰燼被稱作是
“聖灰”
，這是將汙穢燃燒之後留下來的精華之物，常常被用於宗教祭祀當中。
人們將聖灰拋灑出去，以祈求自己的生活
幸福安康
。
此外，在印度人的生活習慣當中，認為“牛糞餅”燃燒之後產生的
氣味很香
，而且牛糞本身屬於神牛身上的一部分，人們認為這種味道能夠“淨化靈魂”。
能不能“淨化靈魂”
不知道
，不過這種刺激的氣味燻得人落淚倒是真的，所以許多印度人將這種被燻得落淚的方式，稱為是懺悔，
有罪的人可以在懺悔當中得到救贖。
就像是我國在自己的家中
燒香拜佛
一般，印度人們也會在家中點燃“牛糞餅”。
家用的“牛糞餅”就比較小，而且在材質上有著
略微的差異
。
如果一些印度人實在受不了“牛糞餅”帶來的
氣味
也沒有關係，印度的“牛糞餅”產業是發達的。
印度商家們會在“牛糞餅”當中混入可可、咖哩等元素
，這樣燒出來的“牛糞餅”氣味就帶有豐富的味道。
甚至只要你喜歡，商家還可以在“牛糞餅”當中新增
水果味
，跟“牛糞餅”本身的氣味混合之後，好不好聞就不知道了。
不過，
大多數的印度人還是喜歡“牛糞餅”原汁原味的感覺
，畢竟一盒“牛糞餅”的價格也不便宜，能夠賣到205元，對於經濟落後的印度來說，這個價格並不友好。
加了其他味道的“牛糞餅”
更貴
，所以許多人更願意“牛糞餅”的原味。
既然有市場就有生產，隨著多年來消費者對於“牛糞餅”的需求，在印度，“牛糞餅”生產已經建立起一項完善的
產業鏈
。
即便每天的產量都不會太低，但在印度市場常常會出現
供不應求
的現象。
“牛糞餅”產業鏈
只要是有關牛的東西，印度人們都非常喜愛，“牛糞餅”的產業鏈正是沾染上
“神牛”
的福氣才會如此發達。
不過，印度人還是很聰明的，“牛糞餅”的產業鏈並不單一，
商家們還製作出了“牛糞餅”的一些相關產品
。
比如牛糞製作的沐浴露，
洗髮水
等等，商家們都宣稱在當中含有“神牛”的產物，能夠洗滌心靈，淨化自己。
不得不說，延長產業鏈的做法確實有利於牛糞經濟的
持續進行
，印度的人們也都相信，只要是能跟“神牛”沾邊的東西，不管是什麼，總是好的。
所以這些相關產品在印度也是有著一定的
市場
，究竟用起來如何，就不太好說了。
為了促進自己國內經濟的發展，
就連政府也帶頭做起了牛糞宣傳工作。
印度的一位官員聲稱，牛糞可以運用於
機械製造
當中，牛尿可以治癒新型病毒。
治癒新型病毒自然是謠言，而牛糞可運用於機械製造也是在誤導民眾。
因為牛糞是可燃的，本身的
燃點
並不高，而機械當中容易出現溫度過高的現象，這種情況下容易點燃牛糞，對機械製造產生危害。
印度的牛文化
印度的傳說當中，人死後的
靈魂
要轉生87次才可以真正轉生成人，
而在第86次轉生當中，就是牛
。
一旦在87次輪迴當中，殺死了牛，就會從第一次的輪迴
重新開始
。
所以殺牛是印度人的大忌，印度人不但不殺牛，而且連
小動物
也不會傷害，印度人的飲食結構當中，更多偏向的是素食。
而且在印度，未經國家授權
屠宰牛
是一件犯法的事情，有了政府的法律支援，牛自然可以在街頭橫行霸道。
但是這樣的人牛共存方式卻給印度居民帶來了許多
弊端
，
因為養牛是一件很費精力的事情
。
每天早晨的時候，主人必須要給牛準備好
麵包和水
，並用梳子為牛清洗毛髮，一切準備就緒之後，主人一家才能食用簡單的早餐。
通常來說，牛吃是要比主人還好，主人寧願
餓肚子
也要給牛供應足夠的食物。
而為了能夠讓牛睡得安穩，通常牛棚也修得比飼主的家還華麗舒坦。
當牛棚出現損壞需要維修的時候，
主人還會讓牛去自己屋子當中睡覺，而自己卻睡在牛棚當中
。
由此看來，牛在印度的待遇就像是
活祖宗
一般，日子過得比人都要舒服許多。
當主人無力飼養牛的時候，
問題
也就隨之而來了。
人們沒有權力將牛屠宰，只能放生到野外或者是任由它們
流浪街頭
，就像是我國的流浪貓一般。
不過流浪牛的待遇可比流浪貓要好許多，
它們在街頭可以“橫著走”即便是街道上的行人也要避讓三分
。
這倒不是因為懼怕，而是在禮讓，表示自己的
尊敬
，而且許多印度人都會餵養街頭流浪的牛，來表示自己的喜愛。
牛在印度的街頭屢見不鮮
每年牛所消耗的食物量都快趕上印度人的
食物消耗
，根據資料統計，在印度大約有5億的牛。
其中有一半左右的老牛無法處理，
政府無法對這些老牛進行屠殺處理
，一方面國內以及形成了不殺生的好習慣，別說是牛，就連普通的肉類市場都不大。
另一方面，如果用作是出口處理，這些老牛的
肉質口感
都要次上許多，老牛帶來的收益可能還不及出口的成本。
最關鍵的是，如果政府對這些老牛下手，很有可能引來
民憤
，這些老牛都是“神物”的體現，將它視作神使，不可褻瀆。
迫於民眾
輿論
的壓力，
政府不敢對這些老牛有所作為
，只能等著它們消耗印度的食物。
一直以來，國際就
流傳著
這樣一句話“如果印度不吃掉老牛，老牛就會吃掉印度”，如此看來這句話不是危言聳聽。
印度人對物種的尊重自然是大家學習的榜樣，
但也要注意尺度，否則就會本末倒置
。
