鞭牛士報道 8月30日，老闆電器舉辦“第二屆烹飪創造者大會暨ROKI數字廚電全球釋出會”，正式釋出全新數字廚電產品線品牌——ROKI，與此同時，首套數字廚電“創造者i1”新品及新科技也在會上亮相，而此前一直備受外界關注的數字人ROKI先生也隨之揭開神秘面紗。作為廚電行業的引領者，老闆電器正在掀起新一輪的廚電科技革命。

老闆電器總裁 任富佳

搭載全球首個AI烹飪助理，ROKI數字廚電顛覆廚房想象

漢字中“事物”二字，事在前，物在後。任何事物創新，都不能脫離事情本身，不能單純為造物而造物。在老闆電器看來，使用者需要的不是一款效能引數更好的廚電產品，而是一套可以解決使用者烹飪問題的方案，從而滿足對烹飪的所有想象。ROKI數字廚電，正是在此背景下應運而生。

會上，老闆電器釋出了全球首個AI烹飪助理“ROKI先生”，也成為使用者思維的最佳寫照。ROKI先生，不再是冷冰冰的機器，他就像一位平易近人的朋友，全程參與到你的烹飪過程中，他會用人的思維方式去思考和溝通，他會是一個隨時隨地陪伴你、和你交流的夥伴，他也會基於你的行為資料進行自主學習，舉一反三。他是ROKI數字廚電的中樞大腦，也是ROKI數字廚電的化身，他是融合了硬體、軟體、生態、內容等一套系統完善的解決方案，能夠徹底改變使用者的烹飪方式。他會把眾多的廚電單品聯絡在一起由點成面成網，透過裝置間的協作創造出無數新的場景。在ROKI先生的“大腦”裡，裝載4000多道數字菜譜，他可以幫助不會做飯的你擺脫對火候、時間等等複雜引數的困擾，透過還原菜譜，讓你下廚無難事；他更可以助力愛做飯、會做飯的你，幫助你創造屬於自己專屬的數字菜譜，記錄你的烹飪創造作品，並讓他被更多人分享和讚賞。

值得一提的是，ROKI數字廚電還首次引入明火自動翻炒鍋的概念。此前市面上的自動烹飪裝置，包括炒菜機器人、料理機等，主要基於非明火的邏輯設計。相較之下，老闆電器主打的明火自動翻炒鍋以及自動巡航智慧灶，一方面兼顧了中國家庭最主流的烹飪方式，另一方面則充分保證了菜品的最佳口感。

如此一來，不管是烹飪達人還是廚房小白，無論是經常做飯還是偶爾下廚，都能在ROKI數字廚電的輔助下輕鬆駕馭烹飪、享受烹飪。烹飪能力超群的掌廚，可以分享自己“得意”的數字菜譜，看到自己的作品被無數人稱讚；烹飪新手則能在ROKI先生的助力下，遊刃有餘做出好味道。

除此之外，有孩子的家長可以極大提升對孩子營養食譜攝入的把握，老人不用再擔心忘記關火忘記加料，身居異地的親友也可以透過數字菜譜的分享與還原，品嚐到彼此的心意，而這一切只需要手機APP就能做到。

正如老闆電器CMO葉丹芃所言：“ROKI數字廚電是普世性的產品，因為烹飪的意義就是普世的，就是屬於每個人的。”ROKI數字廚電的誕生，將激發每一個人烹飪創作的慾望，讓任何人都能成為烹飪的創造者。

以使用者思維為中心，開啟數字烹飪新時代

中國廚房電器發展歷史，從以改善烹飪環境為目標的第一次廚房電器化革命，到協助烹飪過程的第二次廚房生活革命，幾乎每一次重要變革的節點都有老闆電器的身影。然而在引領了兩次廚房革命後，今天中國廚房的硬體環境已經今非昔比。在老闆電器看來，現代人烹飪不再只是為了解決飲食需求，而是將其視為一場創造。如同繪畫、音樂、雕塑一樣，創造者希望從別人的讚美中獲得成就感和滿足感，也希望經由烹飪的共同協作，向家人表達情感和心意，促進家庭和諧和幸福，進而提升社會的溫度。而數字廚電的出現，就是老闆電器面對時代變革所交出的又一份新“答卷”。

對此，老闆電器總裁任富佳表示：“過去很長一段時間裡，我們定位自己，就是做廚房電器的，所以我們把做出一臺效能更好的廚房電器當做自己努力的最終目的，但後來才發現，使用者最終要的並不是產品這個工具，而是透過產品這個介質，來解決他烹飪的問題，來幫助他做出更好吃的飯菜。我們慢慢理解了為了謀事才要造物，而不是為了造物而造物。”

在此背景下，ROKI數字廚電的誕生，不僅僅是一款“升級”的廚電，而是一種全新的烹飪生活方式。當前很多所謂的產品創新，大多是“為了創新而創新”的解決方案，所謂的場景也只是“拼湊式”“搭積木式”的組合，所謂的智慧廚電也只是基礎物聯和簡單互動，一切並不是基於使用者的視角來深入思考並更好解決“烹飪這件事”的問題。而數字廚電的出現，則是真正從使用者的視角以及他們所處的烹飪場景出發，讓烹飪不再借助於技藝和經驗的門檻，讓每個人都能在廚房，遊刃有餘地駕馭烹飪、享受烹飪。

同時，數字廚電產品背後最核心的價值理念是對人的尊重。數字廚電並不是以自動化替代人，而是對人的賦能。在任富佳看來，數字廚電很能幹很聰明，但卻一樣充滿了人文精神。“好的產品一定是能夠解放和發展人性的，因此我們做這件事的價值觀，絕不是用機器來取代人。而是更好地賦能於人，也絕不想帶來對人類生活模式、認知觀念、道德倫理的挑戰，因為這種人機關係是平等對話，與人為善的，是高度協作的，是潤物細無聲的。把繁瑣與負擔交給科技，把溫度與樂趣交還給使用者。他將成為人類馴良的助手，而不是主宰者和替代者。”

數字廚電也不是把烹飪和味道標準化，而是幫助使用者實現烹飪的“千人千面”。每個人都應該擁有自己認為那份好吃的口味標準。數字菜譜的創作、記錄、分享、還原，能夠鼓勵和激發每個人去創造出自己專屬的味道，吸引越來越多的使用者參與到烹飪的創作中來，表達自己的情感，相互交流，彼此讚賞，美美與共。

縱觀中國廚電產業發展，雖然經歷了連續幾十年的產品迭代升級，並逐漸形成了套系化、整合化、智慧化的產品發展趨勢。而數字廚電的出現，真正意義上做到基於使用者視角，以解決烹飪為目的，來提供一整套解決方案，並且構築起了一條貫穿烹飪整個鏈路的未來生態。未來，從上游食材、調味品、生鮮冷鏈、烹飪硬體裝置、軟體作業系統、清潔電器、廚餘處理等全生態鏈，都能基於數字烹飪生態平臺串聯起來，整個廚房經濟空間開啟，產業邊界無限延伸，行業價值空間也被同步放大，這一跨越式突變創新，必將引領中國廚電行業未來發展新方向。