俗話說“一夏無病三分虛”。入秋之後，全國很多地方都流行“貼秋膘”“吃秋飽”“食秋桃”的習俗，為身體補充營養。但是長夏過後，人體脾胃功能還未恢復，過度飲食則會出現食滯和腹瀉的問題。因此，秋天進補需要先調理好脾胃。

如何判斷我們的脾胃是否健康？

首先，健康的脾胃要能吃耐受，不會輕易上火、拉肚子；其次，耐飢餓，不會發生吃一點胃脹，餓一會兒又胃痛。平時注意觀察以下幾點：看臉色：若面色暗淡萎黃，則是脾虛的表現。看嘴唇：脾胃功能好的人嘴唇紅潤，乾溼適度；反之嘴唇發白、沒有血色，甚至發暗。看手掌：正常的手掌是潤澤的淡紅色，大、小魚際飽滿。脾虛的人手掌顏色淡黃或淡白，大、小魚際不飽滿，有皺褶。看眼睛：脾胃正常時下眼瞼是紅潤的，反之則是淡白的。看舌頭：正常舌象舌質淡紅，舌苔薄白。脾胃不好的人，舌質淡暗、舌體胖大、舌頭兩邊有齒痕、舌苔白而厚膩。脾胃失調會對健康產生哪些影響？失眠：《黃帝內經》裡說“胃不和則臥不安”，脾胃氣機失調會導致睡眠障礙。痰多：如果脾胃虛弱、運化水溼失常，那麼就會痰溼內生，最常見的表現就是肥胖和痰多。脾是生痰的源頭，肺則是貯存痰液的器皿。口腔潰瘍：吃了煎炸熱氣的食物，胃火上炎，會導致口腔潰瘍。脾胃虛寒，不能溫煦濡養黏膜，也會導致反覆難愈的口腔潰瘍。

什麼是脾胃的“五喜”？首先，中醫上說“甘”入脾，是指食物或藥物的性味為甘溫或甘涼，而不是加工“甜食”。二喜淡，是說飲食要清淡，過鹹、過辣、過酸、過甜的食物，都不利於脾胃健康。三喜溫，既指溫度，也指性溫的食物。胃消化食物需要熱量，所以要注意避免過食生冷的食物。四喜軟，軟的食物可減輕腸胃工作負擔。五喜鮮，指應季瓜果蔬菜和新鮮的魚、肉、蛋。

央視財經《職場健康課》