北京晚報·五色土 | 作者 陳翔
《古人這樣過日子》是一本“硬核古代生活指南”，參考大量歷史研究的文獻資料，聚焦古人“購物、飲食、習俗、娛樂、養生、婚姻、職場”7個方面，全方位還原古人日常生活的諸多細節。
《古人這樣過日子》 《國家人文歷史》編 四川人民出版社
●“逛吃”與“帶貨”
提起生活的“小確幸”，“買買買”與“吃吃吃”不可或缺。古人去哪逛？如何吃呢？其實，古人商業活動的豐富性並不比現代差，從我們熟知的《木蘭辭》中便可見一斑：“東市買駿馬，西市買鞍韉，南市買轡頭，北市買長鞭”。千百年後，再讀這段文字，除了感念木蘭的孝順勇敢，也能感受到，古時市場不僅商品豐富，而且“各得其所”。
早在西周時期，專供交易的場所“市”便已經出現，但那時“市”基本為商賈服務，規模小、商品少，百姓逛街不能盡興。春秋戰國時，雖然戰亂頻仍，諸侯掠地，卻為商貿活動提供了發展機會，城市舊格局被打破，商貿活動開展得越來越紅火，“市”便真正登場。兩漢都城長安設有九市，唐代集市制度更加規範，設有市令官負責開市和散市，同時，有專門的“市署”負責辨別貨物真偽，售賣偽劣產品或缺斤短兩的商戶將受到杖責懲罰。要說古代逛街幸福指數最高的朝代，當屬宋朝，“市列珠璣，戶盈羅綺，競豪奢”的繁華街道遍佈，集市也沒了開放時間的限制。不僅如此，街市中還有聽戲喝茶的“勾欄瓦舍”供娛樂休閒，“撲賣”、“搏賣”等“砍價”活動也開始出現，類似如今玩特定的遊戲，贏了便能贏得商品或打折，更增加了購物娛樂感。
除了購買生活必需品，古人的購買慾也受到“帶貨”的影響。左思《三都賦》因受名人推薦而“洛陽紙貴”；蘇軾曾為賣餅的老婦人提廣告詩而讓攤鋪絡繹不絕；長相俊美的“天下第一岳父”獨孤信曾因回城著急，帽子被風帶偏，被人目睹，反而掀起了一陣“帽子側帶”的潮流。古今同情，實為有趣。
●“儀式”與“講究”
生活儀式感方面，古人也十分講究。作為“禮尚往來”的禮儀之邦，光是送禮，古人就有花樣百出的講究。禮物是寄託與祝福，三國時，南方人用大蒜、韭菜等辛辣物制“五辛盤”以示“迎新”；清朝春節前皇帝賞賜大臣鹿肉，上面親題“福”“壽”二字，諧音“福祿壽”。
古人送禮，還講求創意。唐貞觀年間，西域回紇國使臣緬伯高帶天鵝去長安進貢，天鵝卻在路上飛走了，他急中生智，撿了掉落的鵝毛作禮請罪，書“物輕人意重，千里送鵝毛”，而“禮輕情意重”由此傳為佳話。此外，還有宋朝僧人捧雪為禮；清人以黃山雲海收入盒中作為土禮……
可以說，古人的講究深入到了日常生活，很多看似現代的技藝在古人的生活中都能尋見源頭。比如如今的咖啡拉花技術，依靠將空氣打入牛奶形成奶泡，與咖啡以不同比例混合，在咖啡液體表面勾勒圖案。而出現在晚唐，流行於宋朝的“點茶法”，技術更勝於拉花。“點茶”需要將茶餅烤乾、錘碎，再用茶碾碾成極細的茶末。接著，要將茶盞烤熱，再舀入茶末，注入開水，注水時以“茶筅”（圓形竹刷）擊拂茶湯出現持久泡沫，咬盞掛杯，勾畫出各樣圖紋。點茶總共要注水七次，使茶末與水交融，茶湯表面顯現雪沫乳花，但這整個過程不超過數分鐘，著實是項技術活兒。
《煎茶圖式》酒井忠恆編 松谷山人吉村畫
不僅如此，高奢訂製在古代也有痕跡，尤以文房四寶筆墨紙硯為甚。從商朝開始，已經有毛筆，相傳秦始皇時期大將蒙恬始創毛筆，品質最好的毛筆是他的家鄉浙江湖州的湖筆。一支羊毫筆，為了保證筆尖整齊，每隻山羊身上只找得出六錢可以當筆鋒。而最傳奇的是所謂的“鼠須筆”，山羊尚大，全身只有六錢羊毛可用於制筆，不知要捉多少老鼠，才湊得齊一支筆，真可謂是高階奢侈品了。在“萬般皆下品，唯有讀書高”的古代，能識字，懂握筆就已經是一種身份的彰顯了，要能用上上等的文具，自然更是一種奢侈的體現。
●“婚姻”與“職場”
無論是古人還是今人，“成家”、“立業”都是生活中最重要的兩件“大事”。在古代，家庭實行父權家長制，婚姻往往由家長決定。娶妻講究門當戶對，明媒正娶，過程隆重而繁瑣，“納采、問名、納吉、納徵、請期、迎親”六個步驟缺一不可，一般來講，家族越大，門第越高，家中男子婚娶問題上就越講究。而正妻加入之後，家庭內部諸事都要有妻子來掌控操持。
現在很多職業都是從古代發展而來。比如，現在的地方誌、年鑑的編寫者相當於古代的“太史”，如今快遞員相當於古代的駕步郎，負責傳遞文書或物品；現代的消防員相當於古代的潛火軍，而喜愛寵物的“鏟屎官”們在古代也能找到工作，開元年間，唐玄宗設立“五坊”來管理他的寵物，而專職養寵物的人稱為“五坊使”。
生活在千百年前的古人，或許想象不到，身處技術急速發展的時代，數小時便能跨越國度、商貿物資極大豐富的生活是一種如何的感覺。但同樣，裹挾在現代技術中的我們，似乎也漸漸忘記了網際網路出現之前是如何生活的，也同樣在好奇，古人是如何找尋生活趣味的。
《古人這樣過日子》從契合我們今日的生活元素切入，古今對比，從古代商業、生活儀式、飲食文化、閒暇娛樂、養生、婚俗、職場等多個領域全方位展開科普。除了這些，還有很多有趣的細節可以在書中得到了解：古人該怎麼把錢安全地藏起來？古人都如何養生？古代女子的嫁妝丈夫能用嗎……這些有趣的古代小知識，不僅能擴充自己的知識面，也給了現代人溝通社交提供更多的談資。當然，這本書在有趣勾勒古代生活圖景的同時，也提醒著我們，最重要的是有享受生活的心性，無論身處何時何處，都不要忘記熱愛生活。（責編：李崢嶸）
