天氣漸熱

很多朋友開始選擇來廈門遊玩

可休漁期的海邊城市那要吃什麼海鮮呢

其實休漁期還是有很多海鮮可以選擇，而且因為步入夏季，很多海鮮也都更加肥美的

今天來說說在廈門生活都會很熟悉的一家大排檔，是本地人愛來的一家老店。他位於曾經輝煌熱鬧的禾祥美食城，雖然現在禾祥美食城不再是當年的熱鬧，但是唯獨來來每日依舊生意火爆，你會發現很多都是說著閩南話的本地人相約而來。

清蒸富貴蝦

這次就是為了這富貴蝦而來，前幾分鐘還在海鮮池裡鮮活亂蹦，後幾分鐘已經是被端上桌了。這富貴蝦是進口海鮮，現在不好出國遊玩，之前看去泰國遊玩的影片就被這富貴蝦所吸引。一隻富貴蝦足足有女生小手臂那麼大，什麼皮皮蝦琵琶蝦啊，在這富貴蝦面前真顯得是小菜一碟了。鮮活海鮮高階食材，不需要多餘調料料理，簡單白灼清蒸吃的就是一個鮮美滋味。這蝦是真的大，一隻手都拿掌握的。兩手上陣，還要藉助剪刀剝殼，大塊的富貴蝦肉真真的誘惑到了，也是在海邊生活長大的，可是這富貴蝦還是鮮少吃到。肉質肥嫩，自帶鮮甜。蝦鉗可千萬不要浪費，富貴蝦的蝦鉗裡的肉特別好吃！一定是要像嗑瓜子一樣咳出來。

煎菜蟹

閩南煎蟹是很有古早味的一道閩南菜，煎菜蟹看似很家常的做法，但是要做好卻不容易。菜蟹也是我很喜歡的螃蟹品種，肉質比別的螃蟹更細嫩也能吃出蟹肉的自帶甜味。

黃椒焗小管

到了來來就想吃這道焗小管，想吃焗小管就想來來。來來這道招牌菜，就是每桌必點的。都是當天鮮活的小管，現點現做，就在海鮮池邊上能聞著香味的。小管肥嫩Q彈！黃椒提鮮。這也是休漁期能吃到的海鮮哦。

白灼沙蝦

經常帶朋友來吃飯，蝦幾乎是閩南人飯桌上必不可少的。外地朋友不懂，這蝦怎麼剝殼時候感覺不太一樣，蝦殼偏硬。沙蝦是閩南人很愛的蝦，蝦肉吃起來甜嫩，沙蝦的蝦殼確實比普通吃到的蝦要硬一些，用媽媽的話就是這種蝦營養更好，更好吃。

大午魚

雜糧煮中鮑

來來另一道招牌就是這雜糧煮中鮑，深受全家老少的喜歡，養生又美味。雜糧營養，中鮑肉質Q彈又很好嚼，湯稠味鮮。

鹽焗鴿子

上桌時候還是錫紙包裹，待開啟錫紙，那香味飄出是陣陣的誘惑了。不要以為只有廣州烤鴿子好吃，來來的這道鹽焗鴿子！可以媲美粵菜美味的。

海瓜子

鮑汁豆腐

繡球菌一品湯

閩南海蠣飯

很少吃主食的女生，都忍不了要乾飯了！

這個海蠣飯一上桌我就說看著就是好吃的。

海蠣大顆，醬汁燜煮入味

米飯顆顆吸足汁水

一定是要海蠣配著米飯來上一大勺

人間美味不過如此~

來來海鮮大排檔

來了還想來的來來

閩南燒酒配就是夏日入夜好友相約

尋這麼一處大排檔

啤酒海鮮話仙是屬於廈門的夜生活