封面新聞記者 雷強

今年五一小長假迎來了國內消費者“報復性”的集中出遊和消費。5月6日，據四川省商務廳監測資料顯示，5月1日至4日，全省311家重點商貿流通企業累計實現銷售收入18。2億元左右，較節前（4月26-30日）增長35%左右，超過2019年同期水平。

節日期間，居民出行和聚會熱情高漲，外地遊客增多，直接推動餐飲消費加速恢復。據叮咚買菜大資料顯示，今年五一期間，成都市民吃掉了近50萬隻小龍蝦。今年自小龍蝦上市以來，叮咚買菜已賣出4000萬隻小龍蝦。而五一期間，叮咚買菜的使用者就集體“消滅”了近1000萬隻小龍蝦，這些小龍蝦的重量加起來約有300噸。

四川其他市州的特色餐飲也迎來了快速增長。在四川省商務廳資料中，自貢市大眾餐飲店整體上座率、營業收入均較去年同期增長50%以上，鮮鍋兔、美蛙等鹽幫特色風味餐廳節日期間每日翻檯2次以上，部分大型餐飲店營業收入較節前增長約2倍。涼山州監測的重點餐飲企業營業收入較去年同期增長80%左右。

資料還顯示，全省重點餐飲企業營業收入較節前增長62%，較2020年同期增長107%。其中，瀘州、德陽監測的重點餐飲企業營業收入同比分別增長90%、140%左右。

此外，小長假期間，親朋聚餐、家宴婚宴、旅遊團餐等成為主流，各大餐飲企業紛紛推出特色菜、特價菜、優惠宴，滿足不同群體消費。成都市各大餐飲企業推出“成都上榜名菜”“親子套餐”“家庭套餐”“憑來蓉機票免單”等促銷套餐。與此同時，各地紛紛利用“五一”節宣傳推廣地方美食文化，樂山市“2021嘉洲美食文化節”，吸引超過32萬人次遊客前往，帶動商家實現銷售收入超過2200萬元。

【如果您有新聞線索，歡迎向我們報料，一經採納有費用酬謝。報料微信關注：ihxdsb，報料QQ：3386405712】