美食跟著何老師做牛軋糖,簡單好吃,第一次嘗試特別成功工業製作工藝:材料脫皮生花生800克、水1/2杯、細白砂糖400克、濃麥芽糖400克、鹽2/3小匙、蛋白2個、防粘烤盤紙1張、透明糖果紙1包做法1、先把花生用150℃烤到金黃香脆,要時時翻動,以免火候不均勻,約15分鐘...時間:2022-01-14標籤:牛軋糖 砂性 糖漿 攪拌 糖果
美食宜興紫砂泥料所說的“老”、“嫩”、“新”指的是什麼?老 泥lao ni老泥有兩層含義1、與“新泥”對應,表示陳腐時間相對較長的泥料如果“老”單純的只表示年紀大小的話,那紫砂礦的形成經過了上千萬年的時間,所有的紫砂泥都可以說是老泥...時間:2021-10-11標籤:泥料 老泥 陳腐 紫砂 砂性