愛伊米

標簽:水磨

美食

油炸糕這樣做,軟糯香甜,外酥裡嫩不油膩,出鍋後大人孩子搶著吃

食材準備:水磨糯米粉,麵包糠,豆沙餡,酵母粉,泡打粉,白糖,食用油做法步驟:1、準備250克的水磨糯米粉,放入3克的酵母粉,再放入3克泡打粉(如果家中沒有泡打粉也可以不放),再放上20克的白糖,倒入210克的溫水,邊倒邊攪拌(在製作綠豆糕的...

時間:2022-07-10

美食

想吃豆麵卷自己做,方法簡單靠譜,掌握比例和做法,涼了也不硬

水磨面就有點費事,將糯米泡上48個小時,糯米也得根據自己糯米的黏度,少加一些普通大米,泡好後,淘洗乾淨,然後再去磨米坊把它磨成溼面,磨好的溼面,在農村火炕上慢慢地發,一般24小時就能發好,發好的面可以直接包粘豆包或者是直接做豆麵卷,但是要給...

時間:2022-01-24

美食

色香味俱全的自制冰皮月餅,顏值和味道真的不錯,製作也還簡單

色香味俱全的自制冰皮月餅,顏值和味道真的不錯,製作也還簡單

首先還是先介紹一下需要使用到的材料,三象水磨糯米粉四十七克,水磨粘米粉二十克,澄粉十克,開水四十克,細砂糖十三克,椰漿二十五克,煉乳十八克,全脂牛奶五克,玉米油五克,水磨手粉五十克,另外為了美觀,還可以準備少許可食用性的色素,綠豆沙適量,自...

時間:2021-10-26