美食豬腳創於清朝乾隆年間“五香和味,皮爽肉脆”做法,齋醞扎蹄豬腳2只(約重2000克)豬瘦肉750克調料:精鹽、白糖、川椒、桂皮、草 果、五香粉、大茴、小茴、蓮 莧、香葉、八角、香茅、汾酒、 生抽、老抽、花生油各適量...時間:2022-01-01標籤:豬腳 醞扎蹄 放入 肥肉 五香粉