愛伊米

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美食

碰上這地方的臘肉別放過,沒煙燻味,不柴不油膩,你吃過嗎

碰上這地方的臘肉別放過,沒煙燻味,不柴不油膩,你吃過嗎

湖北有一種臘肉的製作方法,知名度不高,比較“低調”,樣子更類似於鹹肉,不需要煙熏火燎,切成薄片略微一炒,變得晶瑩透亮,吃起來不柴不油膩,噴香可口,口味相當的獨特,每次到菜市場碰到這種臘肉都忍不住買上幾塊,隨便用點蒜苗一炒就特解饞下飯,次次不...

時間:2021-04-09