美食過年喝什麼酒?啤酒為什麼是苦的?為了確認以上化合物對啤酒苦味貢獻的大小,2009年的一項研究對從啤酒花中提取的15種化合物啟用體外培養細胞中轉染產生的苦味受體產生生物電(苦味訊號)的“能力”進行了測試...時間:2021-02-21標籤:苦味 啤酒 受體 啤酒花 黃腐酚
美食同樣的咖啡,為什麼有的人喝了精神百倍,有的人喝了卻睡意綿綿搶佔先機的腺苷明白了咖啡因為什麼會使人清醒之後,我們就來說說為什麼喝了之後依然困...時間:2021-03-11標籤:腺苷 咖啡因 受體 喝咖啡 咖啡