6月開始本地玉米上市了，這段時間去菜場，到處都是賣玉米的攤主，自從開始有賣，從8元一斤到現在10元3斤，我幾乎天天都要買幾個，因為家裡的二吃貨都喜歡吃。 玉米含有豐富的蛋白質、 維生素、 微量元素、 纖維素等一直都被譽為長壽食品，也是一種粗糧，所以多吃些也無妨。

以前我買的玉米基本上都是直接煮著吃，但孩子喜歡吃肯德基的玉米，隔幾天就要去買著吃，還特別喜歡吃烤紅薯攤位的烤玉米，因為怕外買的有各種的不確定性，不太敢多買，所以我試著在家裡給他做了這個烤玉米，幾次下來，做出來的玉米相當不錯，又香又糯，孩子可喜歡吃了，有時候一大一小二個吃貨還會搶著吃，自從做了這個烤玉米後，再也沒有去外面買過，孩子想吃就自己給他做，其實自已在家裡做也蠻簡單的，我這次圖方便是用砂鍋烤的，也可以用烤箱烤，用的材料一般家裡都有的，要是沒有楓糖，用蜂蜜代替也是一樣的，下面我們一起來看看在家裡怎麼樣烤出又香又糯的玉米的吧！

【香烤楓糖玉米】材料：新鮮玉米4個，牛奶60克，黃油20克，楓糖30克做法：1、準備好食材。新鮮玉米4個買回來後剝去外殼，牛奶60克，黃油20克，楓糖30克。

2、先把玉米洗淨後切去頭部，鍋中倒入和玉米差不多平的水，煮8分鐘左右。

3、煮好的玉米撈出晾乾水分，黃油隔水融化，牛奶和楓糖倒出準備好。

4、然後用刷子把玉米刷上一層牛奶，等幹了再刷一次。

5、等牛奶基本幹了後再刷上一層黃油，最後刷上楓糖。

6、砂鍋中鋪入錫紙，底部可以鋪2層，放入刷好的玉米。

7、大火轉中小火烤15分鐘左右。中間翻幾次面，直至烤成金黃色即可。

8、烤好後帶著淡淡的奶香，又甜又糯，別有一番風味。

【小貼士】：1、沒有楓糖可以用蜂蜜代替。2、玉米煮好後要晾乾水分，再刷牛奶而且牛奶最好多刷一遍，這樣味道更濃郁些。3、烤的過程中要注意火候，中間還要把玉米翻身，以免烤糊。感謝您閱讀我百家號的文章，你的點贊和分享是我最大的動力，如果你喜歡，請多關注我！喜歡這個烤玉米嗎？你喜歡怎麼樣吃玉米？請給我留言，我們一起討論做菜的樂趣。