超好吃的燒~番麥自己作！【夜市碳烤玉米】，玉米麵這樣做太香了，給肉吃都不換，花8年研究，我家隔三差五做！我絕對是個夜市咖， 從小就喜歡逛夜市，在唸大學的四年中，每星期一定會去夜市報到，雖然居住美國好多年了，但總是想念著人聲鼎沸的夜市還有那一攤攤美味的在地小吃。

逛夜市時最喜歡的就是燒番麥！每次都要啃上一根烤得才過癮，鹹甜濃厚的醬汁烤得濃稠有味，附著在一顆顆QQ的焦香玉米，這才是冬天特有的北方味啊（寫到這裡口水都要流下來了），今天小編就教大家只要用烤箱，在家也能做出超好吃的燒番麥，既衛生又可口，通常烤玉米要花上許多時間，其實只要先把玉米煮熟再放烤箱烤，就能可以節省時間和電力唷！學會了這招，不用到夜市，就能享受道地美味的碳烤玉米囉^^

碳烤玉米 沙茶醬……。。2大匙醬油……。。。2大匙花生醬……。。1大匙椰奶。。。。。 。。。。1大匙糖……。。。1。5大匙白芝麻……。。適量玉米……。。2-3根 1。玉米用滾水煮熟，撈起備用

2。將沙茶醬，醬油，花生醬，椰奶，糖混合均勻

3。玉米放置在鋪好烘焙紙的烤盤上，刷上醬料並撒上白芝麻

4。以200度C（400度F）烤7分鐘，再翻面塗醬烤7分鐘

喜歡一點辣味，也可以把加入1。5大匙的辣椒醬唷