還記得有那麼一陣子,網路上十分流行“欺負”義大利人。
當你將菠蘿放在義大利人的比薩上時,此刻,你已經觸到了義大利人的底線。
對於其他國家的人把菠蘿放在比薩上這件事,義大利人的反應總是很好笑。
在2021年的F1英國大獎賽賽前新聞釋出會上,一個小男孩問了義大利選手這樣一個問題:
比薩上能放菠蘿嗎?
雖然參賽選手戴著口罩,但我們還是隱約能察覺出他想從椅子上蹦躂起來的衝動。
也許我們不該笑,但他們抓狂又崩潰的樣子,真的能成為我們一整天的快樂源泉。
直到某一天,我在網上看到了這樣一個影片。
那一刻,我深刻體會到了義大利人看到比薩上放菠蘿時的感受。
這次輪到我們了,我們的
冰糖葫蘆
。
冰糖葫蘆,山楂和水果串成串後蘸上麥芽糖稀,糖稀遇風迅速變硬,吃起來又酸又甜,是每個中國人童年的最愛。
外國人對糖葫蘆讚美有加,紛紛學做糖葫蘆,我們倍感欣慰。
可當我點開外國人制作糖葫蘆的影片後,我笑不出來了。
一開始,外國人做的是草莓糖葫蘆,手法蠻專業,簡直讓人狂流口水。
你以為他們get到了做糖葫蘆的精髓,可下一秒他們就能讓你的笑容凝固在臉上。
因為接下來他們做了——
炸雞糖葫蘆。
好,我可以當成是在吃鍋包肉,下一個。
膨化食品糖葫蘆。
好,我可以當成是在吃貓耳朵,下一個。
泡麵糖葫蘆。
拳頭攥緊了,真的攥緊了。
也許味道意外的不錯?
好傢伙,這玩意兒外國人吃了也搖頭。
隨後我看到了
五花肉糖葫蘆
。
是的,你沒看錯,五花肉做成的糖葫蘆。
不好意思,你們在做什麼?請住手好嗎!
快住手,真的,快住手啊!!!
要不咱打個商量,你們可以叫它拔絲五花肉,就是別叫五花肉糖葫蘆,求求了!
這一刻,我想起義大利人看到菠蘿比薩時的表情。
沒錯,我現在就是這個表情。
也有外國人選擇用水果來做糖葫蘆,只不過他們選擇的水果個頭可不一般。
並且也不用籤子,直接用手抓著就吃。
甚至還有外國人用葡萄做糖葫蘆,葡萄都不帶摘下來的,直接整串扔進了糖稀里面。
完全失去精髓了啊!你們串糖葫蘆用的木籤子呢?
要一個個把小巧的果子串在上面,然後一口一口地把果子從籤子上薅下來才行啊!
本以為這已經夠震驚我了,沒想到往後翻了幾個影片,我看到了更
花裡胡哨
的東西。
猛一看以為是哪個美妝博主做的美妝影片,仔細一看,這是一個線上吃糖葫蘆的影片。
今天是紫色系糖葫蘆,明天是橙色系糖葫蘆。
我做夢都想不到,自己小時候吃的那種幾塊錢一串、樸實無華的糖葫蘆,也能被包裝得如此大氣高階。
說真的,上一次我的眉頭擰成重慶的魔幻8D立交橋,還是看到外國人用草莓包餃子的時候。
有網友說,問題不大,起碼他們還沒到用朝天椒做糖葫蘆的地步。
不是我說,你們不能因為外國人沒我們能吃辣而嘲諷他們不敢做朝天椒糖葫蘆吧?
萬一有一天,某個外國人真的嘗試了,然後眉頭也擰成重慶的魔幻8D立交橋呢?
不過青椒糖葫蘆確實有外國人嘗試過。
從表情上來看,味道
應該
還好。
在外國人眼裡,萬物皆可包成餃子,做成糖葫蘆也是。
有一個外國小哥做了麵包糖葫蘆。
製作者對它的評價是,它閃閃發光,令人難以置信。
閃閃發光是真的,令人難以置信也是真的。
(此處特指我們比較難以置信)
行吧,有些麵包也是甜的,這麼一想心裡舒服多了。
接著小哥做了小蛋糕糖葫蘆。
小哥再次用了“
閃閃的,
不
可思
議
”來形容這個小蛋糕糖葫蘆。
後來他又試著做了甜甜圈糖葫蘆。
我沒有吃到嘴裡,但是我的牙已經開始隱隱作痛了……
最後,小哥展示了自己的全部成果。
好像……就是一些糕點蘸了糖稀?
掰開後,裡面好像也和普通的麵包沒啥區別。
別看這些糖葫蘆的材料東西奇奇怪怪,但從這些外國人的“糖葫蘆製作教程”上來看,他們對我們的糖葫蘆還是相當認真的。
比如一個外國小哥,就專門製作了好幾個影片來講解糖葫蘆該怎麼做。
嶄新的廚具,乾淨的廚房環境,還有精細的資料,總體給人一種精緻的感覺。
以往在外面買糖葫蘆,糖衣多少都會裹得不太均勻。
但外國小哥似乎非常重視這點,在影片裡,他專門強調水果表皮附著的糖稀一定要裹得均勻。
他在旁邊放了一個用來冷卻剛裹上糖稀的水果的碗,裹完糖稀後,小哥迅速將成品放進了冰水裡冷卻。
另一位博主做了培根糖葫蘆的教學影片。
“培根上撒一些檸檬皮和檸檬胡椒。”
“放入烤箱在400℃的高溫下烤至酥脆。”
可惡!一想到等下這些肉要被扔進糖稀里,我拳頭都硬了。
好好的培根不能直接吃了嗎?幹嗎非得做成糖葫蘆?你們對糖葫蘆的執念也太奇怪了吧!就不能老老實實地裹山楂吃嗎?
有趣的是,這名博主最後也用“閃亮亮”來形容了做好的培根糖葫蘆。
(所以你們其實只是喜歡閃亮亮的食物吧?!
)
這些老外做的糖葫蘆影片,大部分的播放量都不低。
在某些影片平臺上,相關影片播放量高達7億。
有人可能已經發現了,就連糖葫蘆的寫法,他們都是直接採用“tanghulu”,發音也是。
糖葫蘆在國外的爆火不是什麼稀罕事。
首先外國人本身就喜好甜食;其次糖葫蘆包羅永珍,雖然原本是山楂,但我們自己本身就已經發展出了各種各樣的糖葫蘆;最後,它簡單易做,易於傳播。
相比起某些國家的黑暗料理,糖葫蘆簡直是他們日常生活中的一道光。
為了那一口糖葫蘆,他們也像我們為美食奔波一樣,在糖葫蘆店門口排長隊。
看著這些奇怪的糖葫蘆,我欲言又止。
在很多人眼裡,這些食物不倫不類,但在外國人眼裡,這些彷彿是什麼不得了的寶藏零食。
特別好吃,特別喜歡,總之就是太特別了。
那些沒法親自去店裡品嚐糖葫蘆的外國人,只是看吃播吃糖葫蘆,口水就已經止不住了。
事實上,這些奇形怪狀的糖葫蘆,不僅外國人喜歡吃,就連有些中國人也喜歡。
比如在東北人眼裡,萬物也皆可糖葫蘆。
他們做了大蒜糖葫蘆。
黃瓜糖葫蘆。
辣條糖葫蘆一出,頓時感覺糖葫蘆裡夾的什麼榴槤、芝士,統統弱爆了。
順帶一提,我們也有泡麵糖葫蘆。
看了這麼多種類的糖葫蘆,很多人心裡難免會好奇。
難道這些糖葫蘆的味道真的還不錯?
阻止是肯定阻止不了的,就算能阻止,看著外國友人那興奮勁兒,還真有點兒不忍心告訴他們,糖葫蘆不是這樣吃的……
有機會還是嘗一嘗吧,萬一真的開啟新世界的大門了呢?