劉翔曬丈母孃做的家鄉菜，讓人讚不絕口，網友：不愧是安徽好女婿。

劉翔退役後，大家很少看到有關於他的訊息，粉絲們只能在他的社交平臺上了解他的動態，劉翔經常分享一些美食和遊玩的照片，安靜地享受自己的退休時光。

最近，劉翔在自己的社交平臺上曬出了丈母孃做的粉蒸肉，並連用幾個當紅網路用語稱讚丈母孃的手藝。

很多朋友可能對劉翔的妻子不是很熟悉，劉翔現任妻子吳莎是一名撐杆跳的運動員，安徽蕪湖人，而粉蒸肉就是蕪湖的地道特色美食。照片裡，竹籃上鋪滿了一片片裹滿米粉的五花肉，放在太陽下晾曬。

這種粉蒸肉和我們這的“米粉肉”很相似，可能調味上有些不同，但做法應該大同小異，好像廣東只有粵北

某些地區

才會做，可能因為我們這和湖南、江西相鄰，飲食上多少受點影響。下面我把“米粉肉”的做法分享給大家，做好後蒸一蒸就能吃，肥而不膩，香味十足。

首先，選材上要選擇肥瘦相間的五花肉，至於肥瘦的比例，看個人喜好，我怕胖，所以爸爸都會曬一批瘦肉多的給我，但其實肥的更好吃。

五花肉洗淨後去皮，切成6毫米左右的肉片。配料如下：10斤五花肉+半碗味極鮮+半碗料酒+2勺米酒+4茶匙鹽+薑蓉全部攪拌均勻放置30分鐘醃入味。

10斤五花肉用了2斤糯米，糯米需要放入炒鍋裡炒到發黃，再用料理機研磨成粉，不用磨得太細，保留一點顆粒感，吃起來來口感更好更香。夾起肉片裹上米粉，放在網架上或者草紙上。

曬米粉肉的時間要看情況，最佳的天氣是起北風的時候，天氣越冷，曬的肉越香。如果連續的大晴天，基本上曬兩天都可以了。

吃的時候只需大火蒸15分鐘，肥肉部位變通透即可。

劉翔曬一簸箕粉蒸肉，不精緻卻接地氣，網友：安徽人才懂的美味。喜歡美食的朋友們可以關注“”，小編每天都會分享不一樣的美食菜譜。本圖文作品系“”原創，您的關注、轉發和評論對是最大的鼓勵和支援，嚴禁不良自媒體盜用，盜用必究！