美食一間開在玻璃房裡的餐廳,摘下米其林三星時令甜品 Frutos rojos, fresas, tomate y wasabiEneko Atxa,這位米其林三星西班牙主廚,不僅在 Azurmendi 的建築上使用回收建材、汲取太陽能與地熱能,並回收雨水加以利用,還成立了種子銀行,...時間:2022-01-05標籤:餐廳 米其林 Azurmendi 永續 巴斯克