吃水果對身體好，吃水果的時間有講究麼？飯前吃？飯後吃？不同的水果對應不同的時間？今天一篇讓你看懂水果，看懂吃水果背後的秘密。

飯前飯後有講究？

很多人覺得飯前不能吃水果是因為果酸會對腸胃有刺激，飯後不能吃水果是因為吃的飯已經先在胃裡，不能保證水果及時消化。

又有人說飯前吃水果可以更好地吸收水果中的礦物質和維生素，到底哪個正確呢？其實這都是誤區！

目前沒有足夠的科學證明可以證明飯前飯後對於水果營養素的吸收有差別，所以無論是飯前還是飯後吃，都對營養的吸收影響不大。

應該什麼時候吃水果呢？

無論什麼時候吃水果都可以，如果血糖高的人，可以在兩餐之間吃一個水果，這樣對平穩血糖有好處。

作為減肥人士，可以將水果放到餐前，這樣有助於控制進食量，增加飽腹感。

正常情況下，一天吃多少水果就夠了？

每天進食足夠的水果可以降低患上心臟病、大腸癌的風險。建議成年人每天進食最少兩份水果，一份水果約等於：

一箇中型水果：如蘋果，梨

2個小型水果：如獼猴桃

半碗水果粒：楊桃，草莓，提子等

半個大型水果：如香蕉

（一碗=250-300ml）

減肥期間，可以吃水果麼？

減肥時期是可以吃水果的，水果和蔬菜都是平衡膳食的一部分，在減肥的前提下，其實所有的水果都可以吃，但是因為在減脂，還是建議選擇糖分較低的水果。

比如聖女果，木瓜，藍莓，草莓等。

為了保證機體攝入的營養均衡，《中國居民膳食指南2016》建議：每天新鮮水果的攝入量為200~350g，減肥期間儘量選擇低糖分水果。

不吃水果，喝果汁會有一樣的效果麼？

那肯定是不一樣。果汁一般會去掉水果殘渣，在加工過程中會損失維生素和膳食纖維，同時一杯果汁中會有好幾個橙子或者蘋果，大大超出了需要的攝入量，同時果糖攝入也會超標！

更別說還有很多打著果汁旗號的飲料了，充滿新增劑和糖，維生素和膳食纖維很少。

關於吃水果，還有什麼建議？

1，如果人體本身消化能力比較差，不要一次性吃大量水果，少吃多次為最佳。

2，如果消化能力好，什麼時候吃水果都沒有關係，只需要考慮自己是減脂，還是控制血糖，根據不同的情況進食水果即可。

3，對於糖尿病換著來講，可以將水果作為兩餐之間的加餐，這樣更有利於平穩血糖，更加科學~

雖然吃水果的時間沒有什麼講究，但是還是要適當科學一些，比如晚上餓了，吃了蘋果肯定沒有問題，那要是抱著西瓜是大半個西瓜，那肯定也不是明智之舉啦~適量，適度，都是最好的~

參考文獻

［1］ 《飯前果還是飯後果》香港特別行政區衛生署

［2］ 《餐前吃水果有害？先吃獼猴桃，沒準有這個大好處…》 範志紅_原創營養資訊

［3］ 《【科普營養】6個“減肥期間”吃水果的注意事項！》 臨床營養網

［4］ 《【科普營養】吃水果的時間真的很重要？一文讀懂！》範志紅_原創營養資訊

個人介紹：營養師Vivi（朱雨薇），中國首批註冊營養師，海歸營養學碩士，國家一級公共營養師，嬰幼兒輔食專業委員會副主任委員，中國科普作家協會母嬰學組成員，全網粉絲一百萬+，專注傳播國際主流的母嬰育兒、營養食育等科普知識。歡迎在企鵝號和各個平臺關注我呀～