咳嗽是肺部疾患中的一種常見症狀，其致病原因主要為外部的邪氣。咳和嗽是不一樣的。無痰有聲謂之咳，有痰無聲謂之嗽，既有痰又有聲音，稱為咳嗽。

從咳嗽的病因來看，大體能分為五種：風寒咳嗽、風熱咳嗽、燥火咳嗽、痰溼咳嗽和體虛咳嗽。

這幾種咳嗽型別，該如何區分呢？

風寒咳嗽：有吐稀痰，伴有頭痛、鼻塞、流清涕、怕冷或有發燒等症狀。

風熱咳嗽：多有發熱、口乾、吐痰不爽、咽喉痛的症狀。

燥火咳嗽：有乾咳、少痰、唇及咽喉乾燥的症狀。

痰溼咳嗽：痰多黏稠，喉中呼嚕作響，可能出現胸悶，呼吸急促等症狀。

體虛咳嗽：咳嗽時發時止，面目蒼白、兩顴發紅、提不上氣或手足發燒，有時痰中帶血。

無論是哪種型別的咳嗽，都應該有針對性地好好進行食補調理。

有人就會問，那會不會太麻煩了？有沒有一種食材，對無論哪種型別的咳嗽都能調理改善呢？

有！那就是燕窩！

從明代開始，人們就開始食用燕窩來治療和調理咳嗽。明末清初醫學家汪昂的《本草備要》中就有寫到：“燕窩甘淡平，大養肺陰，化痰止咳，補而能清，為調理虛勞之聖藥，一切病之由於肺虛，而不能肅清下行者，用此皆可治之。”

燕窩中含有的唾液酸能保護人體不被流感病毒侵入，當中的表皮生長因子也能修復肺部受損的細胞，可促進人體細胞的再生。而且，燕窩性平，無論是嬰幼兒還是老年人食用，都能改善咳嗽，增強新陳代謝，提高免疫力。

針對不同的咳嗽型別，小編為窩友們量身定做了咳嗽時食用燕窩的食譜，下面一起來看看~

風寒咳嗽：杏汁燕窩、紅棗白果燕窩

杏仁性味甘平，能潤肺止咳，搭配燕窩一同食用對風寒犯肺之咳喘很有幫助。

風熱咳嗽：川貝雪梨燕窩、菊花燕窩

川貝能清熱化痰、潤肺平喘，雪梨偏涼性，能夠清熱潤燥，兩者與燕窩同燉，能令風熱咳嗽的人士減輕咽喉痛，口乾舌燥的徵兆。

燥火咳嗽：石蜂糖燕窩、馬蹄燕窩、青橄欖燕窩、木瓜燕窩

燥火咳嗽的人士，吃清潤的燕窩食譜就最適宜了。石蜂糖能清熱去火、祛痰止咳，而且本身非常滋潤，用來燉燕窩，能夠令燕窩本身潤肺止咳的作用有所加成。

痰溼咳嗽：小米燕窩粥、紅豆薏米燕窩

痰溼咳嗽的人士特點是痰多而且稠。因此對於痰溼咳嗽的人來說，要止咳化痰，祛溼是非常重要的。小米、紅豆、薏米等食材都有祛溼的作用，結合燕窩食用，就能有效改善咳嗽症狀。

體虛咳嗽：高麗參燕窩、紅棗百合燉燕窩

高麗參能大補元氣、安定心神，紅棗和百合能夠補血平喘，這些食材與燕窩搭配食用，對體虛的人士比較適宜，能補氣養血、理中益氣、平喘止咳。

END