幾場秋雨過後，又到了柚子上市的季節。柚子作為一種常見的水果，其不僅口感絕佳，營養價值也同樣是非常豐富的，因此深受大家的喜愛。尤其是在閒暇之餘或者追劇的時候剝上一個，那種酸酸甜甜的口感簡直讓人慾罷不能。

目前市面上的柚子一般都分為紅柚和白柚兩種不同的種類，以前紅柚較少，但是現在大家都比較愛吃紅柚，即便是紅柚的價格貴一點，也仍然有很多人堅持選擇紅柚，你知道這是為什麼嗎？

其實紅柚和白柚的營養價值是不同的

很多人認為紅柚和柏油的區別最主要就體現在其果肉的顏色不同，選擇紅柚也更多因為顏色比較好看。但是其實它們的營養價值也是有一定的區別的。紅柚相較於白柚，導致其果肉變紅是因為其中比白柚多了一種叫做

番茄紅素

的營養成分在內。可不要小瞧番茄紅素的功效，它的功效有很多。

番茄紅素的功效

(一)抗氧化

抗氧化是番茄紅薯的最主要的功效之一，並且番茄紅素本身還能夠起到抗

自由基

的作用，這對於

預防衰老

，增強抵抗力都是能夠起到不錯的效果的。

(

二)預防心血管疾病

研究證明，各種心腦血管疾病發病率增加與器官受到的

氧化損傷

有一定的關係。而番茄紅素正是能夠起到抗氧化作用的一種

類胡蘿蔔素

。並且番茄紅素還能夠清除

血管

中的垃圾，以及調節

膽固醇

的濃度，同時增加了

血管的柔韌性

，降低血管硬化的可能，這些都是對於心腦血管疾病能夠起到不錯的預防效果的。

(三)增強免疫力

番茄紅素能夠起到不錯的

增強免疫力

的作用，不僅僅是因為它能夠起到抗氧化的作用，更重要的是它本身就能夠起到

啟用免疫細胞

的作用。特別是對於巨噬細胞的啟用，能夠幫助其更好的吞噬入侵到身體內部的多種病毒、細菌，起到更好的保護作用。

(四)保護面板

面板出現色斑或者衰老的情況也大多數是由於養髮反應導致的，也就是說番茄紅素對於面板也能起到一定的預防衰老的作用。而且番茄紅素能夠在面板受到

紫外線或者是輻射

侵害的時候形成保護作用，減少對面板造成的損傷。對於中老年人以及女性朋友多是不錯的補充選擇。

由此可見紅柚相較於白柚所能起到的保護作用更為明顯，但這並不意味著白柚就不是一種好的選擇，要知道不管是白柚還是紅柚，其中的維生素C的含量都是非常豐富的，而且相對而言，白柚的

維生素C

含量要比紅柚還要多上一點，因此在選擇的時候可以根據自己的需求進行選擇。

另外紅柚價格之所以比白柚高一些還有一部分原因是產量造成的

常言道：

物以稀為貴

。這句話是有一定的道理的，紅柚的產量相對於白柚來說要小非常多，這也就導致了紅柚的價格自然要比白柚貴上一些。而且紅柚和白柚雖然口感大致上差不多，但是仔細品嚐還是能夠發現一些差距的，紅柚往往

偏甜

，而白柚則

偏酸

。因此大家可以根據自己的口味進行選擇。

另外柚子雖然好，但是有些情況下不適合吃柚子

第一種：空腹吃

要知道柚子本身是有很多的酸性成分的，而人在空腹的情況下會分泌更多的胃酸，這加上柚子的刺激，就會導致

胃酸分泌量更多

，從而出現胃部的不適感，甚至有可能會有一些

噁心、反胃

的現象。而且胃酸直接作用在胃黏膜上還會對胃黏膜造成一定的損傷，嚴重時甚至有導致

胃潰瘍

的情況。

所以我們建議大家在吃柚子的時候最好不要在空腹的情況下吃，而是選擇在飯後吃，這樣還能夠起到助消化的作用。

第二種：吃完降壓藥

對於高血壓患者來說，血壓是需要進行終身控制的，而這種控制更是離不開降壓藥。但是吃降壓藥的時候吃柚子也是會可能導致一些不良影響的。尤其是降壓藥和柚子汁之間可能發生反應而導致血壓降的比較快，這種忽高忽低的血壓對於心血管來說是非常不健康的。

第三種：患有腹瀉的人群

柚子本身就屬於水果的一種，也就是說其中富含著大量的

膳食纖維、水分和果膠

在內，這些都是能夠起到促進腸胃消化吸收，增加

腸胃蠕動

速度的。如果腹瀉患者吃了柚子會導致拉肚子的情況變得更加的嚴重。而且柚子本身就性寒，處於

腹瀉

的狀態下再去吃柚子也會導致腹中的寒意更重，乃至有可能出現病情加重的情況。

所以說，雖然說柚子是一種不錯的水果，但是也要求我們視情況而定。而對於紅柚和白柚，在條件允許的情況下當然是選擇紅柚這種營養價值更高的柚子，而如果想更多的補充維生素C則可以選擇白柚。