水是“百藥之王”！喝水少誘發一身病

水是生命之源，被譽為“百藥之王”。當水分丟失量為體重的1%時，人就會感到口渴，身體機能開始受到影響；當丟失量佔到2%，運動機能受到影響，並伴有食慾降低、壓抑感等；當丟失量達到4%~8%時，會出現面板乾燥、聲音嘶啞、全身軟弱無力等；如果丟失量超過10%，就可能危及生命。即便它如此重要，人們或多或少還是忽略喝水。

喝水少，病痛多

便秘。

大便70%都是水分，若身體缺水，大便中的水分就會被大腸吸收，導致大便乾燥，排洩不暢。建議便秘的人每天喝2升水，分成8~10次喝，同時多吃芹菜等富含膳食纖維的蔬菜。

結石。

臨床觀察和流行病學調查發現，很多腎結石和尿路結石患者，飲水量比一般人少。這是因為喝水少會導致尿量減少，身體內的廢棄物不能隨著尿液及時排出來，易形成結石。

痛風。

痛風是人體內尿酸增多或排洩減少，尿酸鹽沉積在關節、腎臟等部位造成的。喝水少會導致尿酸不能順利排出體外，患病風險增高。趙飛虹建議，痛風病人可多喝富含鍶、鈣的礦泉水。

血栓。

如果高血壓、高血脂、高血糖患者飲水不足，血液黏稠度會升高，血液迴圈變慢，容易引發心肌梗死、腦血栓等。建議“三高”患者多喝鎂含量高的水。

癌症。

多喝水對消化道、血液、泌尿系統都有益處。喝水多的人發生膀胱癌、前列腺癌、睪丸癌、輸尿管癌和腎盂癌的風險較低。美國研究表明，每天喝5杯水的女性比喝少於2杯水的，患結腸癌機率降低45%；男性每天喝4杯水比喝少於1杯水的，患癌機率降低32%。

水在體內組織器官中的分佈也並不均勻。

各種組織器官的水分

引自《現代營養學》第七版，聞芝梅、陳君石。人民出版

喝足水就能護關節

喝足水。人體韌帶中65%~80%的成分是水。保持體內水分充足，能讓關節之間的韌帶保持潤滑，提高韌性，更好地承受身體重量和運動帶來的衝擊。喝水是護關節最方便、最簡單的方法，但也經常被忽視。建議不要等渴了才喝水，成年人保證每天喝足1500~1700毫升水。

控制體重。關節韌帶承受壓力的一個重要因素是體重，所以老人身體發福不能聽之任之，要在營養專家指導下將體重控制在合理範圍內。

嘗試地中海飲食。老人不妨試試地中海飲食，多吃果蔬，適量吃些海鮮和堅果，不僅有助減重，還能減輕身體炎症，降低關節及韌帶損傷機率。

等渴了再喝水，那就晚了

長期缺水會導致身體機能紊亂

水承擔著人體重要的生理功能，當我們喝水太少時，人體體內儲備的水就會先去滿足最重要器官對水的需要。同時，人體會發出警告訊號！如果長期缺水，就可能導致人體機能紊亂，疾病的症狀也就出現了。

口渴是身體最明顯的缺水訊號，感覺渴了，已經缺水。尿少、尿色黃是另一個自身判斷缺水的訊號，隨著身體缺水量的增加，尿少程度和尿液黃色也逐漸加深。而身體失水量達到體重的10%時，人就會感到煩躁、全身無力、體溫升高、血壓下降、面板失去彈性。當失水超過體重的20%，會引起死亡。

但對於某些疾病患者來說喝水過多對身體也會產生危害。如腎臟病、肝病、充血性心力衰竭等，都不能水攝入過多，可引起體內水過多或水中毒等，應遵照醫囑攝入適量的水。

心臟有問題，喝水4不宜

不宜過猛。

心臟病人喝水太猛，會使心臟負荷過大，出現呼吸困難、心悸等症狀，甚至危及生命。喝水時千萬不能一鼓作氣全喝掉，要一口一口慢慢喝。

不宜過多。

心臟病人服藥喝水以200~300毫升為宜，小口喝下，每天可少量多次喝水。

不宜過燙。

建議平時喝30~40攝氏度的溫開水。吃飯喝湯時也一樣，剛出鍋的羹湯別馬上就喝，稍微放涼一會兒，再用勺子舀著喝。

不宜過涼。

現代人們都喜歡冷藏礦泉水等飲品。但有心臟疾病的人，最好別吃剛從冰箱拿出來的水、飲料和食物，否則會增加心率、加大心臟耗氧量，有誘發心律失常、心絞痛的危險。