近些年來，因為飲食的五花八門，人類健康隱患越來越突出，尤其是高尿酸，目前已經成功躋身成為第二大代謝類疾病，並且病情不斷呈現年輕化趨勢，主要就是年輕人們對飲食沒有做到把控，高嘌呤食物攝入太多，使尿酸水平不斷升高，誘發一系列尿酸代謝疾病。

高尿酸的危害你還不知道？

①急性關節炎痛風

②高血壓

③糖尿病

④腎結石

⑤尿毒症

⑥腎衰竭

高尿酸就不能吃魚？

在大多數高尿酸人群的潛意識裡就被灌輸了一種思想，就是魚一定不能吃，會加深病情。讓我們來聽聽專家的意見，王文山院士，已經有著83歲高齡，是我國內分泌方面的研究專家，研究代謝類疾病領域已經40多年，因此在高尿酸控制方面具有一定的研究成果。

他解釋說道，高尿酸患者，並不是所有的魚類都不可以食用，有的魚嘌呤含量就很低，而且富含營養，對人體是有好處的。比如說是鰻魚、三文魚、草魚、鱸魚等是可以適量食用的，不過建議一週最多1-2次。

83歲院士王文山忠告：不該吃的是這3種，會腎衰

1、動物內臟

內臟是垃圾代謝的部位，會含有大量的金屬有毒物質，到達人體後阻礙尿酸代謝，還會形成新的毒素傷害腎臟。另外，內臟屬於高嘌呤食物，經常食用會造成尿酸大量增加，誘發痛風發作，加大腎臟衰竭機率，建議能不吃就不吃。

2、濃茶

茶葉是含有不少的嘌呤，而且還有能令人神經興奮的咖啡鹼，飲用濃茶後容易讓尿酸濃度升高，加重病情，使尿酸結晶長期在腎臟處堆積，進而加大腎結石的風險，嚴重時形成腎衰竭，危害生命。建議日常想喝茶的高尿酸人群，儘量選擇淡茶。

3、高鹽食物

高尿酸引起的痛風患者大多會伴隨高血壓的出現，當食鹽這種刺激性食物攝入過多，不僅會加重腎臟負擔還會提升高血壓水平，高血壓也會造成腎臟損傷，進一步加重尿酸排洩困難。從而發現，高鹽飲食讓身體健康形成了惡性迴圈，危害不小，所以醫生都會講究飲食清淡這樣的說法，儘量避免醃菜、燻魚、臘肉、臘腸、培根等高鹽食品。

尿酸的控制有助於保護生命，醫生建議可以多補充降酸食材

在《千金翼方》醫書中，醫者們找到了菊苣、甘葛、梔子、百合、桑葉、玉米鬚等食材能夠控制尿酸水平，並且不會對人體產生副作用，食用起來很放心。但是直接熬煮食用的話，不僅會發現味道苦澀難以下嚥，而且營養成分很少，並且根本進入不了體內，所以衍生了降酸水。

這種降酸水，將醫書中的多種降酸食材結合在一起，並且利用現工藝高壓滲透、低溫萃取、打破細胞壁等方法，深入食材內部提取出了豐富的營養，並且在加工過程中還會把食材大分子物質變為小分子物質，得到的結果就是人體能吸收進更多的營養成分，更好幫助到尿酸得到控制。

早晚堅持各食用一次降酸水，能幫助尿酸加快排洩，清熱解毒，控制尿酸；輔助痛風患者緩解併發症，消腫抗菌，抗疲勞，更好入睡；促進腎臟代謝功能正常運轉，趕走垃圾毒素，維護腎臟安全。

此外，調整好自己的飲食，新鮮蔬菜水果少不了，堅持早睡早起，勤運動，提高免疫力，身體才會越來越健康。