說到泡麵，大家一定不會陌生，但我們平常吃的泡麵都是諸如X師傅、X壇之類的，世界上好吃的泡麵數不勝數，不知道大家有沒有聽說過漢斯里納這個人呢？

漢斯里納是來自美國的泡麵達人，他幾乎嚐遍了全世界各國的泡麵，除了寫下試吃心得，還會做評比，而且他每年都會在個人網站《The Ramen Rater》上公佈當年全球10大美味泡麵。以下就是漢斯里納公佈的2018年全球十大泡麵排行榜，有哪些是你吃過的呢？

美國泡麵達人漢斯里納許嚐遍全球各國泡麵，除了寫下試吃心得，還會做評比，並每年在個人網站《The Ramen Rater》上公佈全球10大美味泡麵。

前幾天，他公佈了2017年10大泡麵排行榜，前7名均是新加坡、馬來西亞的泡麵，新加坡Prima叻沙拉麵更是再次蟬聯冠軍，臺灣則有一款“小拌麵”古早味雙蔥油細面入榜，名列第9名。

這麼看來看來南洋風味較合他的口味。所以，此排名個人主觀色彩濃厚，並非權威排名。大家看看就好哦！

2018全球十大泡麵排行榜

第10名：韓國-Paldo Budae Jigae Ramyun

韓國泡麵首次上榜！這款泡麵起源於戰爭時期，韓國人把熱狗、芝士、午餐肉、豬肉等食材加入傳統的湯，然後就有了——部隊拉麵。麵條厚實耐嚼，湯底微辣略帶點油性。這是一個獨一無二的種類。

第9名：臺灣-“小拌麵”古早味雙蔥油細面

兩年都榜上有名，麵條很多，嚼起來很香，搭配青蔥和油蔥非常美味。典型的臺灣風味。

第8名：香港-出前一丁黑蒜油豬骨湯味棒丁面

這是香港泡麵第一次出現在年度前十的榜單上。首先，麵條很好——很不錯的口感和尺寸。印象深刻。接下來，湯底也很完美；透過新增黑蒜油而增加了豚骨湯底的美味和豐富。

第7名：馬來西亞-娘惹料理檳城白咖哩面

漢斯：我已經嘗試了很多種檳城白咖哩泡麵。直到這款，心裡才有了答案。 這個最完美。豐富的麵條和醇厚的湯底，帶點辣和重口味。一切和諧完美地結合在一起。

第6名：新加坡-百勝廚咖哩全麥拉麵

最初這款拉麵在2013年排行榜上首次亮相。今年再次入圍！麵條口感豐富，猶如手工製作。湯底是厚實豐盛的咖哩，醬料裡配的椰奶粉使其更加美味。

第5名：馬來西亞-MyKuali檳城紅酸辣湯麵

這款面已經連續兩年上榜，正宗的東南亞味道，湯底濃稠持久，檸檬香草味濃厚，非常正宗。

第4名：馬來西亞-CarJEN Nyonya Curry Laksa

已經第3年上榜了。麵條看似普通，但口感彈牙。咖哩湯底搭配椰子粉和特製醬料，味道濃稠豐富。

第3名：新加坡-Nissin Straits Kitchen/Straits Reborn Laksa

這款面有兩個名字，因為新加坡日清剛從Straits Kitchen改名為Straits Reborn，有非常豐富和濃厚的湯底。還有薰衣草香葉，你可以撒在面上增加風味。

第2名：馬來西亞-MyKuali檳城香辣蝦湯麵

2017年在排行榜中也是名列第二，麵條口感一如既往的完美，湯中有濃厚的蝦鮮味，非常甜美，並配有洋蔥圈，更令鮮味突出。

第1名：新加坡-百勝廚叻沙全麥拉麵

這款面是漢斯的最愛，2013年開始就在排行榜中沒跌出過三甲！麵條勁道，湯底混合椰奶粉，味道濃郁而豐富，此次蟬聯第一名！

看完2018全球十大泡麵排行榜，可以看出，在泡麵界，亞洲還是穩贏的嘛哈哈哈哈哈哈哈。

如此多的好吃泡麵，你都吃過哪些呢？