梨的水分含量非常高，且含有均衡的維生素，維生素C能夠美白肌膚，豐富的汁水和潤肺特效能夠驅趕秋冬的乾燥，其所含的鉀元索還能補充體力。富含纖維素，促進排便，讓面色紅潤。梨味甘微酸、性涼，入肺、胃經；具有生津，潤燥，清熱，化痰，解酒的作用；用於熱病傷陰或陰虛所致的乾咳、口渴、便秘等症，也可用於內熱所致的煩渴、咳喘、痰黃等症。另外，煮熟的梨有助於腎臟排洩尿酸和預防痛風、風溼病和關節炎。梨潤肺生津、清熱化痰，如何種出高產優質的梨，農民只需掌握四點。

1、授粉管理

梨花開放通常是在早上8點之後，在當天開放的花就可以授粉，花開1到2天授粉效果最好，第三天授粉坐果率就比較低了。當天開放的花，花葯為粉紅色，第二天邊沿的一些花葯因為破裂放粉，就變成了黑褐色，到了第三天幾乎所有花葯都變為了黑褐色，對於這樣的花，由於萎蔫變色，授粉柱頭就起到任何作用了。

引蜂授粉：適宜用於授粉樹佔全園百分之二十之上配置均勻的果園，在開花之前引蜂，通常每10畝地一箱蜂。掛罐授粉：把授粉品種雪花梨花枝給其剪下，插到水瓶中去，然後懸掛在主栽品種鴨梨的中上部，每樹掛上2到3個，花枝越多效果越好。

2、整形修剪

梨樹秋季修剪主要作用是調節生長與結果的平衡關係，促進形成健壯的結果枝組和花芽，提高結果能力。以留壯去弱為原則，疏除枯枝、病枝、過密枝、徒長枝等， 促進果樹內膛通風透光良好。 修剪口及時塗抹愈傷防腐膜，防病菌從傷口侵入，促進傷口癒合快。

3、疏果管理

在落花後一星期進行間果，把部分弱嫩果實、畸形果實以及腋花果全部給疏掉；然後根據距離留果，鴨梨按照20釐米左右保留一果實，雪梨按照30釐米到35釐米保留一果；最後在5月20日之前完成定果，選用個大、果形端正、位置比較好的梨果留下，多餘部分疏掉。在疏果的時候，鴨梨幼樹三分之二留雙果，三分之一的留單果；外圍中上部保留雙果，中下部保留單果。雪梨全部保留單果，在果量比較少時部分保留雙果。

4、病害防治

幼果期，主要防治鏽病、黑星病、輪紋病及梨木蝨、梨二叉蚜、梨網蝽、梨小食心蟲。防治措施：人工摘除病蟲梢、病梢，並深埋；並噴施80？克800倍液、30？方多菌靈500倍液加新高脂膜500倍液，可防治鏽病等多種病害。噴施10？滅乳油2500~3000倍液防治梨小食心蟲等蟲害，蟲害發生較重時，可混噴10？蟲啉加新高脂膜500倍液。注意坐果40天后不要用波爾多液，以防果鏽發生。

果實膨大期及成熟期。主要防治黑星病、輪紋病、鏽病及食心蟲、舟形毛蟲、鏽壁蝨。病害防治可噴施80？克800倍液或倍量式波爾多液200倍液；防治蟲害可噴施10？滅乳油 2500~3000倍液或30？小靈200倍液配合新高脂膜500倍液，降低每畝用藥量，提高防治效果。