今年在大環境的影響下，很多行業都受到了不同程度的影響，尤其是農產品市場，很多水果、蔬菜等剛上市就慘遭滯銷，比如前段時間的板栗、柚子等，還有今天要說到的主角-核桃。

在過去核桃屬於高階農產品，所以在市場上一直很受消費者的歡迎。雖然我國種植核桃的歷史悠久，但是由於核桃結果週期長，需要種植7-8年後才能結果，十幾年後才能到核桃的豐產期。也正是因為核桃生長週期實在是太長，農民都不願意種植。在以前市面上大多數核桃都是野生核桃，因為疏於管理，核桃的產量並不高，根本無法滿足消費者對核桃的需求，所以核桃的價格一直穩居高位。

核桃是世界四大堅果之一，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及人體所需的鈣、磷、鐵等多種微量元素，再加上中醫講究“以形補形”，因為核桃仁很像我們的大腦，所以人們還認為多吃核桃能補腦，再加上核桃吃起來芳香濃郁、香香脆脆的核桃深受消費者的喜愛。隨著核桃市場行情的不斷上漲和種植技術的不斷提高，農民種植核桃的積極性也被充分調動起來，但是讓農民沒有想到的是，這邊種植的核桃剛剛開始結果，那邊核桃就開始遇到了滯銷難題。

隨著最近這幾年核桃種植面積的不斷擴大，核桃價格低、不好銷售也常常出現，尤其是從2018年開始，很多核桃主產區都傳來了核桃滯銷訊息。核桃是雲南人的驕傲，在過去是農民脫離貧困的“幸福果”，但是最近幾年核桃卻成為了農民的負擔。

據報道，2019年雲南省核桃滯銷就高達800萬斤，收購價更是低至一塊多一斤，讓當地種植核桃的農民沒預想到的是，今年核桃剛剛上市就再次遇到滯銷，價格比去年還要低，每斤只有幾毛錢，面對著堆積如山的核桃，農民不解，怎麼前幾年那麼受歡迎的核桃，如今大家說不吃就不吃了呢？

其實並不是消費者不愛吃核桃了，而是因為核桃種植面積實在是太大，市場上根本需求不了如此大量的核桃，才會出現如今核桃滯銷的情況。尤其是偏遠地區，核桃要想運出大山的成本實在是太高，所以很多客商不願將資金花費在運輸上，所以山區核桃滯銷的情況更加嚴重。大家對這個問題是如何看待的呢？歡迎大家回覆討論。