最近有個粉絲留言問我，說壓縮餅乾到底可不可以當飯吃？他說自己剛畢業，現在工資不夠吃，還要交房租，沒錢了也不想找父母要，吃了大半個月的壓縮餅乾，現在有時候會覺得胃有點疼！他懷疑自己是壓縮餅乾吃多了？對於這個問題，關係到粉絲的健康，我專門去諮詢了一位營養專家，專家表示，壓縮餅乾是一種高能高熱的食品，等我們看完壓縮餅乾的配料以後，估計自己心裡就有數了！

相信很多的畢業生剛畢業的的時候都試過壓縮餅乾的滋味，像一塊板磚一樣的東西，非常堅硬，不散開包裝就像是一塊石頭，散開了包裝會有一點點香味，但不是很濃，直接用牙齒咬有點硬，但是比較脆，只要我們咬下來了，還是比較好嚼碎的！

我發現很多人對於壓縮餅乾有一個誤解，那就是認為，壓縮餅乾是將麵粉或者其他食材原料的體積壓縮後形成的餅乾！壓縮這兩個字主要是體現在體積上面，所以有人還認為，如果將壓縮餅乾放進大鍋，那麼一塊壓縮餅乾可以發泡出一大碗麵糊狀的食物！就和海綿一樣，遇到水就能變大膨脹！

但是其實壓縮餅乾的壓縮並不是說將一塊大面包縮小成了一塊小麵包，而是對於能量的壓縮！一般來說，市面上的壓縮餅乾都是用小麥粉糖、糖、油脂、乳製品等原材料加工製成，這些就是壓縮餅乾的基本配料，都是用的高能高熱的原料，不講究味道，只求能夠將這些原料絞碎後直接壓縮製成，這樣做出來的壓縮餅乾蛋白質高、熱量高，但是如果要把壓縮餅乾當作飯來吃，還是不太建議，因為壓縮餅乾是能量高，但是體積小

如果長時間把這樣的壓縮餅乾當作主食來吃，那麼腸胃會沒有東西可以去消化，腸胃長期處於空腹狀態，時間一長，那麼就會腸胃造成比較大的負擔，所以壓縮餅乾當零食吃吃就好，千萬別把這東西當成了主食，不然可能會患上胃病！

用這些配料做出來的壓縮餅乾雖然能夠快速的補充能量，但是用的這幾種配料都是非常容易被消化分解的物質，所以並不抗餓，所以這樣的壓縮餅乾還是要當主食吃了，現在市場上的壓縮餅乾基本上是5塊錢一塊，這個價錢自己買包麵條能吃就好幾天了，壓縮餅乾這種東西，能不吃，那就儘量不要吃！