大家好，我是健養小王醫師，很高興能為大家科普健康以及養生知識。隨著社會的發展，人們生活水平的提高，健康問題越來越被大家重視，即使擁有金山銀山，都不如身體健康如山。擁有一個健康的體魄是人人嚮往的事情，所以，我們要時刻把養生和健康的習慣融入到生活中，堅決杜絕不好的生活方式，願你的身體一天比一天健康，長壽又幸福。好了，一起來看下今天的資訊。

銀魚韭菜炒蛋

材料：銀魚150g、雞蛋3個、韭菜（50g）、調和油、胡椒粉、料酒

做法：1、準備材料。

2、雞蛋打散加入鹽、胡椒粉和料酒。

3、蛋液中加入洗淨的韭菜末

4、再加入銀魚攪拌均勻。

5、鍋中油熱倒入蛋液小火翻炒至熟。

6、出鍋裝盤。

糖醋銀耳

材料：銀耳、黃瓜、胡蘿蔔、辣椒油、鹽醬油、白醋，糖

1、準備一朵泡發好的銀耳，一根黃瓜，一根胡蘿蔔

2、先把黃瓜拍一下，然後切斷備用

3、再取一段胡蘿蔔切片備用

4、泡發好的銀耳，用手撕成小塊，裝入盆中

5、倒入黃瓜和胡蘿蔔，再加入香菜和蒜末

6、放入一勺辣椒油，加入少量鹽，然後加入三勺醬油，四勺白醋，五勺糖，拌勻即可

青菜炒豆腐

材料：豆腐300克，青菜300克，食用油，鹽，香油，生抽

做法：1。先將豆腐洗淨切成大小合適的豆腐塊備用。青菜摘好洗淨備用。

2。平底鍋裡放人適量的食用油燒熱，然後放入備好的豆腐塊，中小火慢慢煎至豆腐塊兩面金黃色，盛出鍋待用。

3。鍋中再倒入適量食用油，燒熱後放入青菜，大火翻炒幾下。

4。然後放入煎好的豆腐塊，再放入適量的鹽、香油、生抽翻炒均勻後，即可出鍋盛盤