一年的時間說快真的是非常的快呢，馬上就要元旦了，那麼元旦過後呢，也就只剩下一個月了，就快要過年了，我相信每年家家戶戶都會做很多好吃的為自己的孩子，為自己的親人。那麼像以前的時候呢，可能家裡面一些雞鴨魚肉或者是牛肉大肉呢，可能都是我們大家最為喜歡的，但是呢，像最近這兩年平常的時候呢，不管是雞鴨魚肉還是牛肉羊肉，我們大家呢也是經常吃的，所以說到以往聚餐的時候呢，這些菜可能我們大家呢都不是特別的喜歡了，那麼恰恰相反，這些素菜的話呢，可以說是很多人都非常喜歡的。

豆腐的另一新吃法，像肉不是肉，好吃不油膩，孩子吃了都說好！

對於豆腐相信大家呢也都是非常的喜歡的，那麼不管是在過年的時候還是說我們平常在家裡面做菜的時候都是離不了豆腐的，相信家家戶戶的餐桌上，豆腐在一日三餐中呢，肯定會出現一次的吧。而且那豆腐他的做法真的是非常的多呢，那麼今天呢，我們就一起來做一道糖醋豆腐，那麼可能對這樣一道菜呢，家裡很多人都沒有吃過吧，那麼今天呢，我們就一起來嘗一嘗吧。

那麼這種做法呢也是非常的簡單的，首先呢，我們先準備一些材料，豆腐，幹澱粉，鹽，料酒，醋，白糖，生抽。

第一。首先呢，我們先把豆腐給他清洗一下，然後呢切成小塊，那這個的話呢，可以給它切成兩釐米大小的小方塊。那切的時候呢，一定要切得均勻一點，這樣的話呢，我們吃起來也是好看又好吃。

第二。接下來呢，我們把切好的豆腐上面裹上一層幹澱粉，讓每一塊豆腐都裹上，那記住一定要裹得均勻一些。

第三。準備一口油鍋在油鍋裡面呢，多放一些油，那油溫有個五六成熱的時候呢，把我們裹好乾澱粉的豆腐塊放在油鍋裡面稍微炸一下，炸到四面金黃的就可以撈出來了。

第四。鍋裡面的留下一點點底油。然後這個時候呢，我們拿一隻碗調一個糖醋汁，首先呢，先放一勺料酒，兩勺生抽，兩勺白糖三勺醋，然後呢再準備三勺的水，一勺鹽，攪拌均勻。接下來呢，我們把攪拌好的這個料汁倒到鍋裡面，小火慢慢的炒，炒的有一點點粘稠，這個時候呢，我們把準備好的豆腐塊放進去翻炒均勻。

第五。當所有的豆腐塊上面的都沾上糖醋汁的時候呢，我們這個時候就可以出鍋了。那麼這個時候呢，我們可以切一些小蔥花撒，在上面顏色也是非常的好看的，整個吃起來也是酸酸甜甜的口感特別的棒。

那麼這道好吃的糖醋豆腐塊呢也就做好了，大家喜歡吃豆腐嗎？喜歡的話呢，也可以把這樣一道好吃的豆腐的做法收藏起來，吃起來呢，可以說真的非常的香呢，比吃肉還過癮。喜歡小編的美食嗎？喜歡的話呢，也可以多多收藏起來，關注小編，有時間的時候呢，跟大家一起來分享一下，希望小編的美食呢，能夠給大家帶來開心。

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