很多中老年人，都會發現自己的體能越來越不如以前了，白頭髮也越來越多了，有時還變得嗜睡、耳鳴、腰痠、四肢發冷、便秘，為什麼會這樣呢？其實這都是肝腎不足的表現，對於中老年朋友更應該注重補肝腎，肝腎好了，自然體質更好，不易生病。

今天我就給大家帶來一個食療方，它就是大蒜加一寶，幫你大補肝腎。

酒泡大蒜

食材：桃仁500g，白酒500ml，淡豆豉500g，大蒜1000g。

做法：首先把大蒜洗淨切片；桃仁弄碎成2-3瓣，放在溫水中洗淨；然後把準備好的桃仁、豆豉、大蒜放入消過毒乾淨乾燥的玻璃容器內，在裡邊倒入白酒或黃酒，浸泡時間為1周到半個月即可。

功效：這個酒泡大蒜其實是一個古方，它的名字叫做蒜酒，此方主要可以促消化、活血、通便，加快人體的新陳代謝，增強我們的免疫力和抵抗力，大補肝腎。

此方也曾被我們國家中醫藥管理局辦公室主任、中醫內科專家王鳳岐所推薦，說此方可以解決中老年人的3大難題，既能補腎，又能活血、通便。

因為在此方中桃仁主要就有著2大功效，分別是可以治便秘和活血；而豆豉可以促進人體的新陳代謝，還能促消化，增強人的免疫力和抵抗力，豆豉還是黑豆的，黑色還入腎；大蒜則具有著殺菌，增強人體免疫力和抵抗力的作用，並且裡邊含有的大蒜素，還能抗癌。

所以說把這3種食材放在一起製作為藥酒，就具備了2大功效，首先是加強了3種食材的藥效，因為這些有效成分都是溶於酒的；其次就是製作成酒之後，防腐效果好，主要可以用來治療老年人腎虛，增強我們的免疫力和抵抗力。

今天推薦此方，主要是針對肝腎不好的朋友，可以試試這樣去做，幫你大補肝腎。