今天給大家推薦的不算是一款真正意義上的輔食，更像是一款平時我們可以吃的小零食，因為在食材中使用了比較大量的豬油，糖這種東西，所以如果寶寶吃的話，我們建議寶寶等到兩三歲以後在食用哦~
在週末沒事的時候有的媽媽就回想做一些烘焙產品，來給家裡的孩子和大人們一起吃，來緩解嘴巴的寂寞，今天這款桃酥，你可不能錯過。酥脆香味知足，無論是作為家庭常備的小零食，還是在上班的時候無聊的下午來一份可口讓全辦公室羨慕的下午茶，都是一款很好的選擇哦~
關於桃酥
桃酥是一種南北皆宜的小吃，無論是小孩子，還是老人，都可以食用，真的是成功俘獲上到九十九下到剛會走的全年齡段人們的芳心。
桃酥的歷史可以追溯到唐元時期，有一種傳說，據說在那個朝代，在景德鎮附近，工人平時都忙於製作陶器，沒有什麼時間去正經的吃一頓飯，這個時候，有一個農民將自己從家裡拿出來的麵粉，攪拌以後直接放在窯爐表面烘烤，因為自己有平時隨身攜帶桃仁的習慣，有時候還將桃仁一起放進去烤一烤，做出來大家一吃，口味又好，還便於儲存，可以在運輸陶器的路途上當做乾糧食用，就這麼一傳十，十傳百的傳開了，後來，也就演變成了我們現在食用的桃酥。
桃酥的小故事說完了，接下來就來學習我們桃酥的製作方法，製作食材中用到了豬油，在商場或者網上都可以購買到，很方便，喜歡吃堅果的可以在裡面放一些堅果，蔓越莓碎等都是可以的。
材料：
低筋麵粉145g，豬油80g，糖80g，泡打粉1g，小蘇打3g，雞蛋液20g
步驟：
1，將豬油抓軟後順著一個方向攪拌均勻，攪拌至豬肉細膩，再加入糖，繼續順著一個方向攪勻，最後分兩次放入打好的雞蛋液，再次順著方向將豬油攪拌均勻。攪拌均勻後將泡打粉、小蘇打和麵粉混合在一起，倒在豬油一側，用來回疊拌的方式將豬油和麵粉混合均勻
2，將攪拌好的麵粉和成麵糰，然後搓成長條，將麵條切成一個35g左右的面劑子，將搓好的麵糰放在油紙上
3，用手指在麵糰中間按下一個洞，烤箱預熱後放入烤箱，200°烘烤15分鐘即可
