無花果可預防心血管疾病，延緩衰老。無花果中含有豐富的鉀元素，可以有效地調節血壓平衡，再者無花果中含有的可溶性纖維和果膠，可以減少膽固醇的沉積，所以經常食用可以預防心血管疾病。 成熟的無花果含有大量的花青素、維生素C等有效的抗氧化劑，經常食用，可以清除體內的自由基，抑制色素沉積，有效的延緩細胞衰老。無花果可促進排便，增強消化功能。無花果中含有大量的膳食纖維，果皮中含量更高，可食用，經常食用可以刺激腸胃蠕動，促進腸道排出糞便。 無花果中含有大量的蘋果酸、草酸、琥珀酸和蛋白酶等有效成分，經常食用，可以促進胃液的分泌，從而增強腸胃的消化功能。無花果延緩衰老、增強消化，農民種植如何提高產量，重點掌握四點。

1、品種選擇

根據栽培目的不同，無花果可分為幾種型別，即鮮食品種、加工品種、園林綠化品種和兼用品種。近年來，山東省嘉祥縣無花果研究所與其它科研單位合作，從法國、美國、日本、以色列等國引進並在國內蒐集無花果良種資源90多個，選育出適合我國大部分地區栽培的優良品種十餘種，其中川崎、日本紫果、紫光等為優良的鮮食用品種，最大果280g以上。川崎品質優，產量高，而布蘭瑞克抗性最強，鮮食加工兼用，紅矮生則特適於做園藝盆景，是無花果品種中的後起之秀。馬斯義陶芬果個大，但風味一般，易裂果，多雨地區不宜栽培，青皮含糖量較高，但果皮厚，外觀不美觀。

2、整形修剪

整形要點： 苗木栽植當年， 修剪時植株留10～15cm高， 促進基部發枝， 並當年結果。以後， 從所發出的枝條中選3～5個作為叢生主枝培養， 並依次培養側枝和結果枝組。開心形 樹冠較大， 有低矮主幹， 無中心幹，有2～3個主枝和側枝。該樹形能夠立體結果能力強， 樹勢容易得到控制， 修剪也比較容易。樹冠內通風透光好， 結實產量高， 品質好， 適合於夏果和秋果兼用的品種。在大風地區， 不宜採用此種類型。該型別樹冠大， 採收不太方便。整形要點： 苗木栽植當年， 剪留後的株高為10～15cm， 促進腋芽萌發抽枝。應選擇方位角和生長勢比較理想的3～4個分枝作為主枝培育， 於當年冬剪時， 留60cm左右， 進行短接。在剪口下面， 一般要留側芽或外芽， 第2年萌發後繼續擴大樹冠。並在主枝上萌發的分枝中， 選留作為側枝培養， 之後年份在主、側枝上培養結果枝組。

3、水肥管理

無花果生長量大， 需要肥也多， 特別要注意補充鉀肥和鈣肥， 以補充樹體之生長和保持土壤中性微酸。基肥無花果施基肥， 一般落葉後的11月中旬至12月上旬， 施廄肥為佳。成年樹的需要量， 按每公頃補充氮100～120kg、磷80～100kg、鉀80～100kg的量， 計算不同種類基肥的實際施用量。施肥方法， 可在行間或株間， 開出寬30cm、深30～50cm的施肥溝， 施入基肥。、追肥無花果枝葉生長與果實發育是同步， 而且是相輔相成的， 對營養的需求是平衡的。如有可能每年應追施7～8次， 一般也要達到3～4次。如基肥能夠施足， 第1次追肥應在新梢旺長時的5月， 以氮肥為主， 每公頃施用量200～300kg。在果實成熟期的8～10月， 應追肥2～3次， 以複合肥為主， 每次每公頃用量250～300kg。施肥方法與基肥相同。此外， 噴施0。3%～0。5%磷酸二氫鉀或氮鉀為主的複合肥， 也能達到增大果實， 減少開裂的效果。

無花果根系發達， 比較抗旱； 但葉片大， 夏季高溫季節蒸發水分多， 因此需水量大。如不能滿足水分供應， 輕者會抑制新梢的生長， 減少產量； 重者果實小、品質差， 甚至葉片早落。因此， 要保證高產優質， 在正常降雨不能滿足的情況下， 應及時補充水分。無花果主要的需水期在越冬前、發芽期和果實生長髮育期的7～9月。灌水的方法， 除採用傳統的溝灌、穴灌外， 還可進行噴灌和滴灌。在果實成熟期， 如降雨過多， 不僅會降低果實的含糖量， 品質變劣， 甚至會造成裂果。因此， 在多雨季節或低窪地帶， 要注意及時排除積水或做高壟， 以便降漬。

4、病害防治

無花果鏽病主要為害葉片。葉受害後，背面初生黃白色小皰斑，隨後病斑色澤加深，呈黃褐色斑隆起，繼而破裂，散出鏽色粉狀物，為害嚴重時，皰斑密佈，且可連成大小不等的斑塊，葉面被鏽色粉狀物覆蓋。皰斑破裂，引起病葉蒸騰失水加劇，葉片部分或大部分焦枯或捲縮，葉片早落。

炭疽病、疫病、鏽病防治方法：①對於炭疽病、疫病、鏽病注意加強栽培管理，土壤疏鬆通氣，保持果園通風透光良好。②生長季節及時剪除病果、病葉、拾淨落地病果集中燒燬，冬季要剪除病蟲枯枝並注意清園。③在夏秋季果實發病前及早噴施200倍石灰倍量式波爾多液或 75％百菌清600~800倍液加以防治。④為防止高溫高溼季節果實黴變落果和鏽病發生，可在7 月初噴施甲基託布津，10天1次，連噴2次。採收前兩週停止用藥。