立秋到來天氣還是那麼的炎熱，那是因為秋後還有一伏天。今年的天氣極其反常。有時高溫熱的汗流浹背，有時雷雨讓人猝不及防。天氣變臉比翻書還快，讓人摸不著頭腦。孩子在末伏時節出門注意防曬和保暖，多吃滋補養生菜，讓自己身體免疫力增強。末伏是三伏天氣的最後一伏天，也是最為高溫炎熱的時節，孩子要注意補水養顏。在乾燥高溫的末伏天氣裡也能保持健康的狀態。

今天介紹的這道菜就是蔥燒兔肉，簡單易學，色澤豔麗味道棒，補腦益智身體強，一起來看看吧！

兔子肉是許多人愛吃的美味，它的營養也不容小覷，含有豐富的卵磷脂，對大腦和各個器官組織都是非常有利的，孩子在生長髮育的時候就可以經常吃點兔肉，有利開發大腦，變得更聰明，學習更輕鬆，成績更好。

經常吃兔子肉還可以有效活血，對人的血管壁有一定的保護作用，有效避免血栓的形成，可以有效預防高血壓，糖尿病，冠心病等等。孩子經常吃兔肉可以提升免疫力，增強體質，預防各種常見疾病，對面板也有一定的滋養作用。

女性平時生活中如果常吃兔肉可以有效美容養顏，因為兔肉中的脂肪和膽固醇相比較其他肉類要少很多，而不飽和脂肪酸卻含量豐富。女性即使吃很多的兔肉也不會變胖，反而會使身體越來越苗條，兔肉素有“美容肉”的美稱。

立秋過後到來孩子注意防曬，特別是要注意在秋天早晚涼的出現。孩子很容易感冒，趁著這段時間多吃滋補菜，增強體質提高抵抗力！