夏天多喝這碗湯，解饞又解暑，我家一週喝兩次，煮一鍋都不夠喝！

收完麥子之後，天氣是一天比一天炎熱了，每次一出門就感覺進入了大型的桑拿房。出門買個飯的功夫就會熱得大汗淋漓，感覺汗水都要把衣服給浸透了。所以在炎熱的夏季，人們都不願意出門，更多的人喜歡呆在涼爽的空調屋裡。可是空調吹久了也很容易著涼，不開空調又容易中暑，所以人們常常會熬一些解暑的綠豆湯喝，清涼爽口又解暑。

可是又不能一天三頓都喝綠豆湯，根本不管飽，今天小編給大家分享一種美味的營養湯，夏天的時候多喝這碗湯，解饞又解暑，我家一週喝兩次，每次煮一鍋都不夠喝！正在減肥的人士也可以喝這樣的湯。排毒養顏又利水，還有消腫的功效。

越是胖人夏天越容易出現水腫，體重飆升。所以在夏天的時候都喝這樣的湯，利尿消腫，還可以清除腸胃垃圾，達到減肥的功效。其實這湯就是冬瓜海帶丸子湯，相信減肥的人士都有喝過這湯吧，減肥效果非常棒。

冬瓜中富含大量的維生素和膳食纖維，而且含水量特別高，吃冬瓜補水效果很棒，還有消腫利尿的功效，而海帶裡面富含大量的鐵和鉀。海帶也是非常不錯的減肥食品。海帶低脂肪低熱量，又是生在海中的一種蔬菜，味道是非常鮮美的。而汆丸子用的都是瘦肉，脂肪含量低，還有大量的蛋白質和膳食纖維，吃它可以增強體質。

首先把冬瓜切塊削皮，去掉裡面的瓜瓤，洗乾淨之後切成薄片。海帶清洗乾淨切成海帶絲，然後把瘦肉打成肉餡，加入生薑蒜，蠔油，料汁，食用鹽，少量的料酒和澱粉攪拌均勻，汆成丸子狀。鍋中加入適量的清水，水燒沸之後把冬瓜海帶放入鍋中煮，冬瓜煮至透明狀，把做好的丸子放入鍋中煮，丸子煮熟加入香菜，蔥花，放入少量的食用鹽，雞精，再加入香油和料酒，攪拌均勻就可以出鍋了。