很多人聽到癌症還是非常擔憂的，因為按照現在患者的情況來說，雖然也有治癒的，但是比例來說還是少之又少，所以很多人覺得自己得了癌症之後，大部分都有點自暴自棄的感覺。而且現在各種癌症的發病率可謂是非常高，有資料統計，中國平均每6分鐘就有1人被確診為癌症，一天之內可能就有超過8000多名中國人得了癌症，資料非常可怕！

不過現在社會上也有很多關於癌症的謠言，有些是很沒有科學依據的，例如說吃個夜飯會患癌症，我們來看看為什麼會這麼說呢？

不少人會擔心剩菜剩飯裡面含有亞硝酸鹽，會與胃酸生成亞硝胺，這是一種致癌物質。其實這就是一個謠言，因為雖然說隔夜飯的確含有亞硝酸鹽，但是含量很少，低於癌症的標準，所以隔夜飯並不會導致癌症的產生，但是專家在此提醒，還是要以新鮮食物為主！

第二個謠言就是，癌症會傳染？這也是一個謠言，癌症不會傳染。因為癌細胞非常脆弱，一旦離開原始體內環境，很難存活下來。而且人的免疫系統非常強大，癌細胞根本傳染不了。

第三個謠言就是：吃味精也會導致癌症的發生。很多人覺得味精雖然是一種調味品，但是同樣也是一種化學物質，溫度達到120℃就會產生焦穀氨酸鈉這種有害物質，經常吃味精會致癌。實際上，味精的主要成為是穀氨酸鈉，是一種氨基酸，不是有毒化學物質。即便是把味精加熱到120℃，只會破壞它的鮮味，並不會致癌。

所以大家現在有點談“癌”色變，很大程度上是因為聽信了這些謠言，對此，大家應該用科學的方法看待，不要經常嚇自己！