不知道什麼時候開始，蒸烤箱逐漸成為家庭必備的電器，這種集蒸箱和烤箱功能於一體的產品，不論是對於提高烹飪效率，還是最佳化廚房空間都有著很大的作用，因此很多年輕家庭會選擇在櫥櫃上預留一個蒸烤箱的位置，像我家裡當初就是考慮到買烤箱，也預留了位置。這不，最近想著買一款嵌入式蒸烤箱，對比了好幾款，也對比了下價格，最終還是選擇了這款——米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1，至於為什麼會選擇這款呢？不著急，讓我說說這款蒸烤箱吸引我的地方。

既然買嵌入式的，第一肯定在乎就是尺寸了，去看了下米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1的安裝尺寸為455mm*595mm*556mm，剛好合適我當初預留的位置，當然，還有就是服務方面，免費配送送機入戶，到了之後還可以直接預約安裝，這些都能一站式搞定，方便不少。

除了滿足尺寸外，當然就是功能方面了，米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1讓我個人比較滿意就是集蒸箱、烤箱、空氣炸鍋於一身，就是把電烤箱、電蒸箱、空氣炸鍋、酸奶機、麵包機、乾果機、解凍機和保溫爐集在一起，可以隨意做出想要的美食，烤個雞、做個披薩、蒸個魚等等，都能輕鬆搞定，無需額外購買多款烤箱，一個就足以解決一切。

至於控制方面就更為簡單了，操控面板從左起依次是照明鍵、返回/取消鍵、OLED智顯旋鈕、食譜鍵、水箱鍵以及NFC感應區，重點講下這個OLED智顯旋鈕，oled螢幕上支援模式選擇、溫度以及時間調節。操作方式是透過旋轉、按壓等方式實現功能的切換，操作起來極其簡單，

米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1還有一處比較吸引我的設計，就是採用了自動翻蓋，兼顧了設計感與操作便捷的需求，可實現一鍵完成控制，無需開門即可完成烹飪中途換水，免除後顧之憂。

（美食圖涉及到版權可刪）

這款蒸烤一體機裝好以後，迫不及待的做了烤羊排，在醃製後，放入烤箱中，按照食譜設定好時間和溫度，就直接開始了，在烤過程可以直觀看到變化，這是因為這款蒸烤一體機內頂部、底部還是背部，都帶有立體烤管，加上採用了目前比較先進的渦流旋風精烤技術，烤完好的羊排口感非常棒，外酥裡嫩，小孩吃了都說非常好吃，還想多吃一個。這樣健康美味，就算小孩多吃幾個也不擔心上火。

而這款嵌入式蒸烤一體機在蒸這個功能上的表現也很優秀，筆者也是進行了嘗試，買了一條魚，在處理完畢，加入醬料之後，直接擺進去蒸，溫度設定在200度，時間20分鐘，這種1800W大功率蒸汽發生器與烤管同時加熱，150°C的高溫，蒸出來的魚不僅美味而且還鮮嫩，簡直不要太好吃。

對於現在超火的低脂空氣炸功能，米家智慧嵌入式蒸烤一體機也是發揮了強大優勢，為了測試有沒有說的那麼好，買了雞翅，做了小孩愛吃的烤雞翅，直接放入盤中，溫度調至180°，時間設定8分鐘，不得不說就是炸出來的雞翅確實好吃，跟外面買的差不多，吃起來口感一模一樣，這麼好的效果得益於這款智慧嵌入式蒸烤一體機採用定製的雙轉速電機，每分鐘可以達到2200轉，可以快速形成一個立體熱風場，逼出食物自身的油脂，讓飲食更健康。

（美食圖涉及到版權可刪）

米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1讓我喜歡就是擁有了58L大容量，內建三層掛架，再帶一個烤盤和一個空氣炸網，可以根據要求做出更多美食，哪怕是家裡有客人，都可滿足。還有就是內膽清潔方面，本身採用了星空琺琅內膽，這種材質相對於不鏽鋼內膽，升溫更快，更加抗刮蹭，更好清潔。這來源於獨特的鍛造工藝，採用800°C高溫燒結，可以使腔體內聚能升溫更快，同時還抗刮花易清潔，隨意擦拭下即可完成。

為了能讓新手也能做出多種美食，米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1還提供了50+智慧食譜，搭配NFC一觸即連，可獲取最佳的溫度與時間，小白也能輕鬆做出美食。此外，還支援智慧化控制，可以透過米家或者小愛語音進行聯動，比如可以自定義烹飪時間、模式以及設定多段智慧烹飪，透過小愛進行語音控制等等，那不提有多方便了。

米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1除了能蒸、烤、炸，還有其他更實用功能，能發酵、解凍、保溫，提供多種烹飪可能性。還有就是清潔方面，提供了4重潔淨系統，包括清潔、除垢、乾燥、殺菌，輕鬆應對重油漬、水垢等等清潔難題，這些都一次性幫我們準備好，我們要做就是準備好材料即可。

寫在最後：

米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1的體驗，筆者就聊到這裡了，從以上幾大亮點就可以看出，我為什麼會選擇這款，相比起同類產品而言，米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1實用性更多，不僅可以蒸烤炸，還可以發酵、解凍和保溫，而且智慧功能的加持，讓產品科技屬性滿滿，同時操作簡單，清潔也方便，輕鬆烹飪更多美食。好了，對於米家智慧嵌入式蒸烤一體機S1你們有什麼想問，想知道的，歡迎下方留言。