前言
大家好，我是sevokk，廚房作為家裡寸土寸金的區域，常常被各類電器所堆滿，確實是件頭疼事，但是許多廚房電器又是不可或缺的，這時候一款能兼顧多種功能的蒸箱烤箱引入了我的眼簾，它就是大宇K6蒸烤一體機。
蒸烤箱，顧名思義，就是在傳統烤箱的基礎上加入了蒸的功能，蒸烤結合，還能實現蒸烤、烘烤、純蒸三項主要烹飪方式，此外，這款大宇K6蒸烤一體機還能兼顧了發酵、保溫、蒸汽消毒等拓展功能，無論哪一項，都是傳統烤箱所不具備的。
大家可能要問了，為什麼選擇大宇，我的答案是它更符合我對廚房電器的使用需求和設計理念。僅用一個烤箱的體積，實現了烤箱、蒸箱、發酵機、乾鍋機、煎鍋、酸奶機、空氣炸鍋甚至加熱器等一眾功能，讓我覺得它不僅僅是一個廚電，更代表了一種輕消費的生活的方式，在快節奏的社會中，給生活做減法，解放雙手。
外觀展示
▲大宇K6蒸烤一體機 屬於檯面式烤箱，所以它不受嵌入尺寸的影響，可以直接放置於廚房檯面上，當然，你也可將它放置在餐廳使用。物流送貨上門，包裝體積比想象的要大，拆開才發現使用的雙層包裝，圖中的紙箱只是內層包裝，外層還有一個大紙箱，泡沫填充也十分到位，確保產品到手萬無一失。
▲瞧見大宇K6蒸烤一體機第一眼就被它的超高顏值所吸引，整體採用了黑白的撞色，正面採用了黑白配色玻璃面板，其他表面的白色金屬外殼，可以很好地融入各種裝修風格。
▲大宇K6的背面，集成了金屬護板的散熱系統，在保障功率足夠的情況下，注重機器本身的散熱效能，解決掉安全隱患，2個大大的半球是限位用的，避免你太靠後放置，堵塞出氣孔。
▲側面看，顏值依舊線上，表面是鋼琴烤漆的質感，大氣且耐看。這款蒸烤箱容量為26L，可以同時放置三層托盤，足以滿足一家三口的使用需求。
▲邊邊角角的部位都是圓潤處理，意外磕碰到也不會造成大的損傷，對家中有老人和小孩的家庭是特別友好的。
▲排氣口位於蒸烤箱後方，斜前方朝向的排氣設計，能夠避免排出的蒸汽損傷到櫥櫃或牆面，細節處理得很到位。
▲蒸烤箱門把手巧妙地設計在門板頂端，隱藏式把手設計讓蒸烤箱的外觀整體性有了很好的提升。控制區域也與門把手設計成了一體，極具科技感。
▲整機只有兩個觸控鍵和一個旋鈕， 旋鈕設計有點像家中的洗衣機，這樣的旋鈕設計更方便程式選擇。
▲左上角是大宇K6蒸烤一體機的顯示屏，顯示屏為白字黑底顯示，兩側顯示8個使用模式，中間顯示溫度、時間等資訊。
▲門體黑晶玻璃視窗上是大宇的英文LOGO。
▲大宇K6底部隱藏式的水箱，比市面上絕大多數外掛、側邊注水蒸烤箱都更有設計感，完美利用底部空間，保持了機器外觀的整體性，顏值高又便利。
▲水箱是抽屜式結構，推入蒸烤箱即可。外側長條狀的是接水槽，主要是用來收納門體內側的滴水。
▲900ml的水箱容量，可以滿足100分鐘的持續蒸煮需求，連續工作也無需中途進行加水操作。
▲開啟門，裡面是隔熱手套、清潔海綿、說明書以及一本圖文並茂的蒸烤箱食譜。食譜上的所有美食都可以用這臺蒸烤箱製作出來。
▲大宇K6採用了發熱管+熱風迴圈的加熱方式，可以看到上下兩組發熱管以及背面的圓形熱風系統。上下發熱管可以實現獨立控溫，整體加熱範圍和受熱均勻度都更有保障。
▲腔體部分採用了食品級不鏽鋼材質，耐用性表現無需擔心。號稱“五維立體烤”，指的是上下的“M”形發熱管、背部圓形發熱管、渦輪風機（可單獨進行空氣炸）和底部的PTC加熱。上下發熱管獨立控溫，有效擴大加熱範圍，使熱量全方位滲透食物。
▲背部熱風系統，裡面設有渦輪大風機，保證烤肉時溫度更加均勻，烤制更加透徹，同時水分更易蒸發。
▲在內膽左側面設定有防爆LED爐燈，把手上的觸控鍵盤對齊單獨控制，在蒸烤箱工作時可以方便地看到食材的狀態。
▲另一側兩根加熱管附近都設有溫度感測器，配合大宇K6上下管的獨立控溫，100-230C上下火候調節，實現更多料理可能性。
▲上下的發熱管都支援90°摺疊，對於日常清理烤箱來說會更加方便。一些不容易清理的死角，配合摺疊操作都可以比較方便地進行清理，這個設計還是很人性化的。
▲門框接觸的地方圍圈固定了很嚴密的橡膠，同樣為了保證烤箱工作時內部溫度不散失，也防止水蒸氣四溢。
▲這個小突起就是門鎖了，如果烹飪過程中倉門被開啟，烹飪會自動停止，專為了安全保障設計的。
▲鉸鏈環節，也是非常厚實，保證了可以把烤物在烤好後直接放在這個門上。阻力也很到位，單手能夠輕鬆開啟箱門，關合又很有力度。
▲值得一提的是，門體在開合小於30度時會自動回彈確保箱內溫度不流失，大於30度時可做任意角度固定，方便取物的同時能夠有效的保證箱門意外墜落損壞。
▲蒸烤箱的氣密性對烹飪效果有明顯的影響，優秀的密閉性可以提供更好的控溫表現和更好的安全保證。大宇K6的門體採用了三層設計，內層是聚能門，中層是隔熱門，外層是防爆門，隔熱效果還是十分不錯的。
▲大宇K6提供三層的托架設計，層架、蒸盤、烤盤可以同時使用，疊烤能對烤箱的熱量進行更充分地利用，能夠同時烤上更多食物，還能大大降低烤制時長。
▲烤盤也是設計成了中間隆起的樣子，方便湯汁流到旁邊的凹槽，避免食物烤到最後還被湯汁淹。
▲蒸盤和烤盤形態相同，只是上面佈滿密密麻麻的孔眼，利於蒸汽穿透食材。
▲層架貼心的設計了四個站立腳，放在桌上不會讓油漬直接接觸桌面。
有了這三種蒸烤架，上中下可同時烹飪，多菜品一次搞定，節省不少時間。 當然，蒸烤架多的另一個好處就是，可以將烤盤放在最下層，當作接油盤使用，這樣清理起來會更加方便哦。
使用感受1、多模式，好操作
▲大宇K6的無極旋鈕操控起來很順心，旋鈕很靈敏，旋轉選擇，按下旋鈕即為確定，這種操控方式原以為在洗衣機上才能體驗到，想不到今天在蒸烤箱上也能實現，很新穎。
▲顯示面板這邊同步操作提示，簡單直觀的菜單系統，邏輯簡單清晰，搭配有中文說明，比不少純圖示或者圖示+英文的選單明顯更人性化。預設7種模式可選，選定後按壓旋鈕確定即可，然後還可以設定加熱溫度和加熱時間。這些預製程式中基本能滿足日常使用需求，使用起來還是比較方便省心的，上手特別容易。
▲除了7種模式外，其他預設程式都在選單這項裡，A、B、C、D、E分別代表了五種烹飪模式，只是需要對照說明書才能知道模式的情況，稍有不便。蒸烤箱的上下發熱管是可以獨立控溫的，可在100~230℃範圍內任意設定。除了自己設定功能、溫度、時間外，蒸烤箱還預製了五大模式共40個烹飪程式，這個還是相當豐富的，涵蓋了燒烤、純蒸、熱風迴圈、蒸烤組合等等，在 如果你是烘焙小白，那麼與控溫不穩定的機械控溫方式相比，大宇K6的電子控溫對你來說更加友好。
▲大宇K6蒸烤箱就能實現一機頂多機，它集8款廚房家電於一體，最讓我意外的是它還可以作為酸奶機、發酵機、乾果機使用，功能是相當的豐富啊，同時還可以減少其他廚房家電的購買，節省廚房空間。
2、烘烤-奧爾良烤翅
▲首先是我們全家都非常愛吃的奧爾良烤翅，KFC和麥當勞的成品雖然好吃，可是想經常吃開銷可不小，自己在家烤製成本低，一次多個，全家都能吃到飽。首先我們準備好冷凍雞翅，化凍並將雞翅清洗2~3遍，去除血水。
▲接著翅面上劃淺花刀，然後把雞翅裝入碗中，用奧爾良醃料把雞翅醃漬10-12個小時，嫌麻煩可以用保鮮膜覆蓋，醃製1~2小時也是可以的，雖然沒那麼入味，但是口感依舊不錯。
▲將醃製好的雞翅碼放在烤架上，放入預熱好的大宇K6蒸汽烤箱，這裡有個小竅門，我們可以將烤盤放在烤架下方，用來接住烤制時滴下的油漬，為清理節省大筆時間。
▲選擇燒烤功能或上下烤功能，加熱管上下都設定180*C。
▲烘烤時間設定20~25min時長，可以根據溫度和預熱時長來調節把控。工作時顯示屏上會顯示加熱溫度和剩餘時間，兩者會切換顯示，那你就知道何時能完成烹飪了。
▲大宇K6蒸烤箱的溫控系統非常相近，搭載的是日本進口的NTC溫控器，能夠精準到每一度的變化，這樣在在蒸烤各類食材更加得心應手，不用害怕像傳統烤箱一樣會烤糊、烤焦。
▲在烤翅過程中，我們可以透過可視的鋼化玻璃窗觀察雞翅的色澤。
▲大概13分鐘時雞肉表面的顏色就已經金黃了，底部流出了很多的雞油，利用烤盤來接油實為明智之選，機智如我。
▲相當於是低油健康的烹飪方式，要知道油炸雞翅是把油吃到雞翅裡，而烤箱的大宇K6則是把油帶出去。
▲到時間後大宇K6會發出提示音，等散去部分熱量後我們再把烤好的雞翅取出，即可食用啦。
▲只要短短20分鐘，香噴噴的奧爾良雞翅就烤制完成啦，品相口味上可以說是色香味俱全，火候恰到好處，蒸烤箱預製的程式還是很好用的，只要選擇對應的烹飪程式，其他就可以交給蒸烤箱去完成。
▲不得不說，口感相比快餐店的成品有過之而無不及，金燦燦的雞翅，色澤是相當不錯，誘惑十足，家人們三下五除二就吃完了。
▲吃到骨頭也沒有血色，雞翅徹底的熟透了，而且表面並不焦。
3、熱風烤-健康低油薯條
▲熱風迴圈模式就跟空氣炸鍋的原理相近，利用高溫加熱空氣加速迴圈，這裡就使用大宇K6來製作薯條試試看看是不是跟空氣炸鍋的效果一樣。 直接成品冷凍薯條上蒸烤箱即可，如果你想薯條更嬌嫩，可以在薯條上灑少許食用油，然後攪拌均勻。
▲把薯條倒入托盤中，均勻地攤開。
▲手動調節熱風烤200℃，加熱時間18分鐘。也可直接選擇預設程式中炸薯條程式即，過程都不復雜，簡簡單單輕鬆操作。
▲近距離觀察薯條的烹飪進度。
▲對比空氣炸鍋，大宇K6能夠隨時透過鋼化門板觀察薯條的烹飪進度，薯條焦脆口感一手掌控。
▲透過大宇K6熱風烤，薯條能夠被均勻加熱，讓薯條的“成品率”大大提升。對於我這樣的烹飪小白來說，18分鐘搞定一大盤美味的薯條，還是很有成就感的。
▲出爐的薯條酥脆好吃，口感蠻不錯的，和使用空氣炸鍋炸的薯條不相上下。
▲顏色比較均勻，嘗上一口，薯條表面相當酥脆，內部卻還保持著鬆軟的口感，滋味甚至勝過了麥當勞，KFC，更重要的是吃起來一點也不油膩，比傳統油炸薯條健康多了。
▲搭配新鮮多汁聖女果，蘸上番茄醬，美味的不得了，家裡調皮好動的孩子瞬間靜了下來，大口大口的品嚐著這更加健康的薯條大餐。
4、清蒸-蒜蓉粉絲扇貝
純蒸模式在烹飪時也很常用，普通烤箱可是無法滿足“蒸需求”的。平日裡無論是想吃健康的少油餐，還是蒸湯包、饅頭等主食，都能實現，不用單獨準備蒸鍋了。
▲扇貝是很多人都非常喜歡吃的一種海鮮，含有豐富的蛋白質及鈣、鎂、鐵等礦物質，營養價值非常高。扇貝還具有滋陰補腎、養胃調中等功效，是一種既美味又營養的海鮮。而且這類海鮮食材還有一個絕對的優勢深受大家的喜歡，那就是海鮮是絕不容易長胖的食物，不管你吃多少，也是不會變成讓你心煩的肉肉的。清蒸扇貝，之前要上蒸鍋蒸，每次還要架蒸鍋，開灶煮水，嫌麻煩。後來直接在電飯煲上蒸，一次就只能蒸很少幾個，而且經常是時間蒸過了，肉質也變得很老，嚴重影響口感。
▲有了大宇K6，這“蒸功夫”簡直就是小case！ 相對於加一鍋水再燒開，蒸烤箱15分鐘就能蒸好上桌，便利至極。
▲透過蒸烤鍋的三層隔熱防護玻璃，可以看到蒸汽迅速噴湧，幾秒鐘就水霧瀰漫了，效率非常高。
▲“蒸功夫“這方面，大宇K6採用雙重蒸汽環繞。蒸汽瞬間直噴食物，受熱更加均勻，出汽智慧控制。溼度適宜，自然能蒸出美味來。
▲過程中還發現，之前烤雞翅時，滴落在烤盤後凝固的油脂也瞬間化作油水，如此一來，清晰重油汙垢的餐具是不是都能讓大宇K6消殺軟化一番，省不少力氣。
▲蒸好的扇貝不僅看起來色澤鮮美，讓人忍不住想要抓緊時間品嚐一下，實在是令人垂涎欲滴。
▲融合了扇貝的鮮香和蒜蓉的辣香，加上非常善於借味的粉絲，鮮美無比，而且來嚐起來顆顆飽滿的口感也是讓人流連忘返。
5、清蒸-鮮美可口灌湯包
▲說起早點，武漢這熱乾麵都5塊一碗了，戳幾筷子，碗裡面就見底了，錢花了肚子還不管飽，還是懷念以前能吃到湯包的日子，淘寶以湯多為主要特點，以“小巧、皮薄、餡大、肉鮮、味美、湯汁充盈、清香利口”而著稱，以前附近的民生甜食館還有湯包賣，現在幾乎絕跡，想早點吃上湯包，還得自己想辦法在家想辦法。
▲首先將做好的湯包與錫紙碗一同，均勻碼放在蒸盤上。大家注意沒，我一次碼放了12支湯包，足夠媽祖一家3口額早餐需求，大宇K6 26L的容量著實給力。
▲大宇K6上選擇純蒸模式，烹飪時長設定為20分鐘。蒸汽直噴的加熱方式能夠在短短數秒內噴出大量的蒸汽，迅速填滿整個烤箱內腔。高溫蒸汽不斷在食物周圍迴圈，比起傳統的蒸鍋，加熱效率更高。
▲另外，在使用的時候，完全不用擔心大宇K6水箱中的水量，蒸烤箱具有自檢防乾燒功能，缺水自動停止哦。
▲平時用蒸鍋的時候特別多冷凝水。而大宇K6是四面出蒸汽，蒸汽均勻食材受熱也就更均勻，而且水汽也不會過多產生冷凝水。
▲可以看到，大宇K6蒸出來的湯包不像平時用的蒸鍋會有那麼多水，從而影響了原本湯汁應有的口感。
▲這樣不用再為早餐吃啥擔憂了，在家就能立馬蒸好這麼足量的湯包，下早上可以多睡一會兒了，滿滿的幸福感。
▲每一個鮮香入味肉嫩無比、皮簿筋軟、外形玲瓏剔透、湯汁醇正濃郁、入口油而不膩。
總結
優點：
★ 大宇K6蒸烤箱集合了烤箱、蒸箱、發酵機、乾果機、煎鍋、酸奶機、空氣炸鍋和加熱器八種烹飪電器的功能，屬於整合度很高的廚具，能為家裡的廚房騰出更多寶貴空間。
★ 旋鈕+觸控屏操控，操作方便，選單邏輯清晰，新手立馬就能駕輕就熟。
★ 功能豐富，小白跟著菜譜來做基本都能有不錯的成品，廚房老手更是能在蒸和烤的結合上玩出花樣。
★ 發熱管+熱風迴圈的加熱，5D熱風迴圈。實現360°立體動態蒸烤，食物烤色更加均勻，烘烤更加省心。
★ 雙重蒸汽環繞。蒸汽瞬間直噴食物，出汽智慧控制，食物鮮嫩可口。
★ 外接隱藏式水箱+接水槽設計設計合理，拿取方便。
★ 好打理，不鏽鋼內膽本來就易清洗，先開個純蒸功能空箱蒸汽清潔消毒，再拿抹布一擦就好，省時省力。
不足之處：
40個預製程式，在蒸烤箱的顯示屏上只能顯示預製程式的編號，無法顯示具體名稱，以至於使用時需要對照說明書，這點略顯不便。
總的來說，這款大宇K6蒸烤箱還是很值得買的。相比之前所用的其他烤箱或者微波爐，使用的頻率大大的增長許多，加上最近618的的優惠力度，強烈推薦給大家。好了，這次分享就到這，咱們下次見。如果你對這款蒸烤一體機有什麼疑問，歡迎在評論區給我留言，我會第一時間回答的！
