大家好,今天我來教大家如何儲存大米不生蟲不變質。
大米儲存
×
不生蟲
方法一
,油桶儲存法,相信大家每年家裡都會剩下很多油桶,那我們把它洗乾淨後,就用可以用來裝大米了。
如果你家裡沒有漏斗,我們可以找一個大點飲料瓶把瓶頭剪下來,就可以當漏斗使用了。
這樣我們把大米裝好後,放到家中乾燥陰涼處就可以了,這樣儲存的好處是可以把大米和外界空氣隔絕起來,可以非常有效的防止大米生蟲和變質。
而且這樣要用的時候也非常的方便,這個方法除了用來儲存大米,我們還可以用來儲存麵粉等糧食。
方法二
,家裡有自封袋的朋友,可以把大米裝進自封袋裡密封好。
然後放進冰箱儲存,沒有自封袋,用保鮮袋也可以,不過自封袋取用時會更方便一些,由於大米是不怕凍的,所以放在冰箱的冷藏室和冷凍室都可以儲存,哪裡空間足就放哪裡,特別是放在冰箱冷凍室裡,只要袋子密封的好,一兩年都不會變質。
那如果你的大米已經生蟲了,我們只要把它用保鮮袋分裝好,然後放進冰箱冷凍室冷凍24個小時,這樣就可以把米蟲全部都凍死了,蟲子凍死後洗的時候就會漂浮在水面了,可以快速的把蟲子和大米分離開。
另外像這些豆子雜糧如果儲存不好也非常容易被蟲子蛀空,那我們只要把它用這種飲料瓶裝起來就可以很好的防蟲了,取用的時候也比用袋子裝更方便,如果你的冰箱空間足夠,放進冰箱裡保鮮的時間還可以更久。
以上圖片來源於妙招姐
最後我再提醒大家,如果大米受潮了,一定不要放在太陽底下暴曬,暴曬會破壞大米的品質,影響口感,正確的做法應該是放在通風處晾開吹透。
大米不要靠牆著地放置,應該將其
放置在墊板上
,也可以防止黴變和生蟲。若發現大米生米蟲了,也可以採取以下兩種方法驅蟲:
1、花椒大蒜驅蟲法
先用剪刀將口罩的一邊裁掉,從裡面抽出一根鐵絲。
以上圖片來源:超級點子王
口罩是分層的,剪開以後裡面出現了2個小袋子。
圖片來源:超級點子王
將花椒和大蒜分別倒入2個小口袋裡。
以上圖片來源:超級點子王
用剛才抽出來的鐵絲綁好封口,一個防蟲香囊就出現了。
圖片來源:超級點子王
把做好的香囊放入長了蟲的大米里,靜置十多分鐘。
圖片來源:超級點子王
瞧~米蟲都在往外跑,是不是很神奇呢?
圖片來源:超級點子王
這是因為花椒是一種天然的抗氧化物,氣味很特殊,米蟲對它的味道非常抗拒;而大蒜可以釋放出一種硫化物質,同樣也是米蟲剋星,它們倆混合在一起,自然能起到防蟲驅蟲的作用。
圖片來源:超級點子王
南方的朋友,最近是不是也在家裡看到了米蟲的蹤影?因為在潮、暖的天氣,米蟲的發育速度最快!
圖片來源網路
研究人員發現,處於
溼度70%、氣溫30℃
的條件下,米蟲僅需
26天
就能完成一個生命週期;在
氣溫18℃
的時候,米蟲則需要
96天
才能完成一個生命週期。
而在溫度
低於11℃或高於35℃時
,
米蟲就不產卵
了。
生了蟲的大米還能吃嗎?
有些人發現大米里有米蟲,就覺得特別的噁心,還害怕這些米蟲跑出來叮咬人,就會把剩餘的大米全部倒掉。但這樣也太浪費了……
首先,米蟲
並不會對我們造成叮咬或者寄生等問題
;另外,雖然成蟲啃咬過的米粒會產生孔洞,進而進入到大米里進行產卵,但是
米蟲本身沒有病毒,也不會傳染疾病
,而且
透過高溫加熱,米中隱藏的蟲卵也會被殺死
,所以不用過於擔心。
被米蟲吃過的米粒表面會呈現
灰粉狀碎屑和白道溝紋
。如果米蟲數量很少,只要
洗去米蟲和淘洗時飄在水上面的大米,剩下的部分還是可以安全食用的
;