太胖了，高血脂、高血糖、高血壓容易找身上。太瘦了，又總讓人感覺弱不禁風。那麼，到底什麼樣的體重更健康呢？

圖片來源網路

對於中老年人來說，三高是個避不開的話題，因為飲食油膩就是造成脂肪肝和“三高”疾病的主要元兇之一，於是越來越多的人跟肉類徹底決裂，崇尚清淡即健康，對於這種觀點，只能說：理想很豐滿，現實很骨感。

01

不要吃的過於清淡

吃素就不會有三高嗎？吃素就能健康長壽嗎？吃素就能治便秘嗎？想得倒是挺美的。

湖北一位老婆婆因為堅持吃素不沾葷腥，骨頭變得像泡沫了！據《長江日報》報道，武昌的楊婆婆吃素近30年，洗完澡一不小心滑倒在地，骨折了，最後只能換人工關節，不然隨時會危及生命。

▲楊婆婆做了換關節的手術

圖據《長江日報》

很多專家常常建議大家飲食清淡，但是大多數人一不小心就會矯枉過正，

從一個極端走向了另一個極端：完全不沾葷腥了。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所有關專家指出，我國老年人營養狀況令人擔憂，超過一半的老人存在營養不良風險。

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我國曾按照國際通用的營養不良篩查標準，針對北京、上海、廣州、重慶、成都5個城市65歲以上老人進行營養狀況調查後發現，

超過50%的人存在營養不良風險

，“這5個城市都是發展較好、生活水平較高的城市，

農村的情況一定更為嚴峻。

”

02

天天吃素，小心沒病吃出病

胃口好、嘴壯，基本上是所有長壽老人的共同特點，這也反映出吃飯對於健康的重要性，天天粗茶淡飯，小心沒病吃出病。

1、遇到小病就容易倒下

吃素意味著蛋白質、脂肪攝入不足，如果食物過於清淡，長期下去體質會不好，遇到點小病很容易就倒下。

老年人的合成代謝在下降，但分解代謝在增加。

所以如果飲食搭配不好，純粹過素，就會導致營養不良。

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蛋白質供應不足時，會導致免疫系統的免疫球蛋白減少，從而使身體抵禦外來危害、尤其是病原微生物的能力下降，更容易患感染流行性感冒和各種疾病風險。

2、快速老化

長期素食的人因為蛋白質攝入的減少，會加速面板的老化，導致女性卵巢的功能下降，卵巢提前衰老，可能會出現閉經和月經紊亂以及內分泌失調證問題，這些問題導致了女性更容易衰老。

3、同樣有脂肪肝風險

吃素就能和脂肪肝絕緣了嗎？據《武漢晚報》報道，2014年武漢漢陽區五里墩社群衛生服務中心曾對歸元寺、鐵佛寺的兩寺僧人進行體檢，結果令人大吃一驚：受檢的30名僧人中接近一半患有脂肪肝！