愛伊米

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

領域:趣商業 | 趣智慧 | 趣文娛

欄目:商業創新 | 品牌營銷 | 消費者

如果不是星巴克聖誕紅杯的提醒,可能很多人都沒意識到,聖誕季這麼快就要到了。

每年這個時候,人們習慣進行一些盤點。這一年,年輕人說emo(emotional情緒化)了、躺平了、內捲了…這些流行語和表情包,真是這個時代的情緒底色嗎?

帶著這個疑問,我想去聚集了無數年輕人的深圳尋找答案。

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

這家街角的星巴克記錄年輕人的成長蛻變

深圳,不乏各種各樣關於奮鬥和夢想的故事。

如果想要找到一些經典的日常故事,建議來福田星河COCO Park走走轉轉。這裡見證了深圳最中心商圈的繁華,能看到行色匆匆的精英白領,也有精緻打扮的時尚弄潮兒,有朝氣蓬勃的創業者,也有習慣在各大品牌門店歇腳、打卡的年輕人…

星河COCO Park星巴克門店不容錯過,早已成為了不少深圳人心中的一個重要地標。它位於街角的位置,透過三面超大落地玻璃,能看到門店內外熙熙攘攘的顧客和行人。

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

△ 星河COCO Park星巴克門店早已成為了地標

Ember曾是這家門店的熟客,後來成為了門店夥伴(員工),現在已晉升為這家門店的值班主管。

她在這裡看過無數次的日出日落,也收藏了很多這個城市的獨家畫面,見證了不少人的成長:她見過臨近十二點下班來為自己買一塊蛋糕的打工人;見過通宵達旦的考研人;也見過凌晨四點就來買杯咖啡的奮鬥者……

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

△ 2020年以前COCO Park星巴克門店是一家24小時門店

沿著Ember的視角看去,似乎很難看到年輕人躺平的樣子。

15年間,星巴克COCO Park門店走出了無數位出色的夥伴。這也像是這個城市年輕人努力奮鬥的縮影。他們有的去到更為廣闊的天地:有的跟隨公司發展的腳步去到新市場,有的成為了獨當一面的店經理,有的持續活躍在吧檯內外與顧客連結 …

在Ember和她接觸到的年輕人中,

這些年輕人像一個個音符,彈奏出這個城市的律動。

因為在深圳這樣高效的城市,幾乎所有人都明白,

奮鬥是最具確定性的事情,進步和成長也能給人帶來足夠的安全感、價值感。

一個讓人有歸屬感的城市,一個好的品牌,不僅能激勵人去奮鬥,也能在偶爾的emo或躺平的時刻,給人以慰藉。

Shea從18歲開始了「星旅途」 。最初她也年輕氣盛,不願與人交流。但遇到了一群「多管閒事」的夥伴,得到了很多的關心,找到並突破了性格癥結。現在在拿鐵拉花方面,不管是從突破瓶頸的反推鬱金香,到完成極富挑戰性的鳳凰,她都能信手拈來。Shea現在希望像自己的師傅和曾經幫助過自己的夥伴們一樣,把自己的技巧傳授給更多夥伴。

在Ember、Shea和眾多夥伴們眼中,城市中最治癒的畫面,非以前的跨年時刻莫屬了。每到跨年夜,很多人就會自發彙集在這裡新年倒數,互道一聲「新年快樂」。這些治癒時刻,讓城市也多了幾分溫度,也帶給城市孤單而努力的奮鬥者很大慰藉。

他們之所以仍然堅持選擇來這跨年,是因為這裡珍藏了很多故事,有很多獨家記憶。即便很多年後,他們依舊可以在社交媒體上寫下一堆回憶和感慨:「懷念那些加班寫方案的日子」,「記得初次面基網友的羞澀」,「那些一起新年倒數的朋友,你們還好嗎」…

不知不覺間,這家門店,就為這個城市奮鬥者勾勒出了心中「家」的理想模樣。

今年秋天,這家門店也迎來了煥然新生。而「家的歸屬感」在門店煥新升級中被珍藏、被放大。

有人說,每個人心中都有一個關於家的模樣。但幾乎所有人對家的共識都是:能讓人身心休憩、輕鬆自在。這也是這家門店夥伴、顧客和這個城市達成的共同默契,是這一門店的經典核心之一。

走進這家重新起航的Coco park臻選星巴克,會深刻感受到這一點:沙發座椅更輕快疏朗,很多燈光的設計仿若置身於劇院中,島臺的三段式設計似乎能讓你感受到家的煙火氣,置於咖啡文化裝飾中提升了工作效率…

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

△ 從沙發舒服的擺放到輕快的顏色,諸多細節勾勒出家的模樣

設計師介紹,為了向深圳這座銳意進取的沿海城市致意,門店的設計上以海洋元素為主概念。天花及吊燈都是借船槳的靈感打造而成,主吧檯周邊採用了漸變的藍色馬賽克元素,彷彿船舶于波濤中航行,浪花傾瀉。

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

△ COCO Park星巴克門店的設計上以海洋元素為主概念

在我的理解中,對於這個城市的奮鬥者來說有了別樣的意義。當個體置身於快速運轉的城市發現我們不過是滄海一粟,甚至偶爾為此「emo」時,

我們能做的,就是划動自己的船槳,按照既定航線奮力划行。永遠相信,一些美好,總能在一些粼粼波光的故事中如期而至。

最近「星巴克全職門店零售夥伴將享14薪」的訊息傳出,很多夥伴都倍感意外。

自2021年10月開始,所有星巴克中國的全職門店零售夥伴(員工),都將首次享有「14薪」,從星級咖啡師到區經理級別的近4萬名全職夥伴,將享受到這一福利。

這條新聞,當天登上了熱搜。或許這也是因為,

在這個大家都喊著躺平的時代,每個人內心都希望找到一個「付出就有回報」的平臺,拿到一個這樣的「勵志劇本」。

位於深圳平安金融中心的星巴克臻選咖啡 · 酒坊的一位夥伴在聽到這個訊息時「都跳起來」。因為在他看來,這次薪酬調整完全是意料之外的。

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

△ 深圳平安金融中心星巴克臻選咖啡 · 酒坊

很多意料之外的事情,卻又在情理之中。

在星巴克中國的這次薪酬調整時,我注意到了星巴克中國執行長蔡德粦說的一句話:「唯有夥伴感到快樂幸福,才能為顧客呈現更好的咖啡體驗,我們才有機會持續獲得成功。」

聽上去很樸實,但仔細想想這可能是也是有關品牌、有關商業的一種詮釋。

品牌,不僅僅是追求成長速度,更是要抓住一個城市的節奏,植入到更多城市中人們的記憶。在商業和人文之間,成就一個個如數家珍的故事。

年輕人說emo了、躺平了,但這家街角的咖啡店卻記錄著不一樣的畫面

煥然一新的工作區域,有助星巴克氣氛組提升效率

回到開篇的問題,emo和躺平,真是這個時代的情緒底色嗎?

我在這家街角的咖啡店,似乎也找到了答案:emo和躺平不過是年輕人奮鬥過程中一種戲謔和表達罷了。

當過去單一的成功標準和生活模式變得更多元,我看到的更真實的畫面是,越來越多人在嘗試著更多的進步可能性,用自己的行動拓寬著生活的邊際,也找到了更多可行的方向。

同時在這個過程中,那些曾經emo時刻的陪伴、躺平狀態的激勵、內卷時的啟迪和方向,或許正是商業和品牌最大的魅力。

叄趣

研究 \ 有腔調 \ 有故事