工作一兩年，身邊的同學陸陸續續的也談婚論嫁了，父母看著自己連個物件都沒有，很著急，自己本身也很苦惱，但又不想湊合得找一個物件也很迷茫為。
而自己全身心地投入工作，休息了就在搗鼓屬於自己的美食安慰疲勞的自己。
不想為了結婚而結婚，如何做走出這種焦慮感？
山口惠以子的《婚活食堂1》，以一道道美食來為你解答，《婚活食堂》是山口惠以子的代表作之一。
我本身就比較喜愛日本書籍對人的感官描寫如高山上的溪流，緩緩地流入你的內心舒緩你的身心。
剛好我在為自己的感情焦慮時就被山口惠以子的《婚活食堂1》吸引了，在看到封面就被深深地吸引了，一位溫柔的女子端著一鍋冒著熱氣騰騰的鍋子，餐桌上放著一碗擺盤精美的關東煮，和一疊小巧精緻的雞蛋卷，周圍坐著的人臉上都掛滿著笑容，給人一種溫馨的感覺，頓時覺得疲憊都緩解了。
開啟書，我發現它的目錄是以一道一道的菜而命名的，頓時我第一反應， 我的腦子和眼睛可以“大飽口福”了，這些菜能帶領我如何品味愛情這盤菜。
書中的每一位角色都會在辛苦勞作了一天來“美咕咪食堂”聚集，放鬆。
“美咕咪食堂”聚集了一群不同年齡，不同階層的人，為進行婚活而做出一系列行動，最終來到店裡，向著店的老闆娘，惠傾訴。
他們娓娓道來在婚活行動後的結果，成功的分享喜悅，失敗的來尋求安慰，惠，能聽到關於“婚活”的最新動態，有不同形式的婚姻介紹所，組織不同的“婚活”派對，當心子女找不到物件，緊張的父母等等，都伴隨著惠的美食一一說出。
來＂美咕咪食堂”的來客幾乎都是熟人，而惠也幫助了那些想結婚卻因為其它原因導致沒成功而焦爐的人找到心儀的物件，結下了一段段良緣。
《婚活食堂1》的目錄是由一盤盤菜而寫出，每一道菜都串聯出一個個溫馨的故事。
“美咕咪食堂”老闆娘，惠原本是一位赫赫有名的占卜師，因為丈夫的背叛，意外失去的能力，導致惠一無所有，幸好惠在好朋友真行寺幫助下，開了“美咕咪食堂”成為一位食店的老闆娘。
不會很好的溝通，會導致錯失機會和良緣，那要怎麼做？看看惠是如何做出應對方法。
最普通的菜反而就是愛情——豬肉片炒時蔬
日本進入10月秋老虎依然橫行，美咕咪食堂，推出的秋季的菜品有日式香芋片，山藥蟹味菇炒肉片，烤秋刀魚緩解了秋天的燥熱為秋天做出最適合的美食，看著書中寫出的製作方法，我都想自己嘗試製作日式香芋片。
如何製作日式香芋片：
1。準備材料：芋頭按人來分，一個人3個芋頭，比薩用芝士（適量），紫蘇葉，色拉油，醬油（適量）
2。做法：
首先鍋中燒水，把芋頭放入煮制5~10分鐘，煮熟撈出過一道涼水，去皮。
其次將芋頭切制厚1cm的圓片，紫蘇葉切絲。
然後鍋熱倒油，把芋頭煎至兩面金黃，撒入比薩用芝士，淋上醬油，結尾撒上紫蘇葉絲。
製作完看著食慾都大增了，惠也透過這道菜認識了咲子的朋友木桃菜，惠發現木桃菜是一個積極樂觀，善於溝通的，店中氣氛也容易被炒熱起來了，很快遇到屬於自己的愛情，相反咲子卻不太參與話題，最多配合著的笑笑，咲子很容易冷場，咲子溝通能力很有缺陷。
來惠的店來的幾乎是熟人，千千石茅子是“美咕咪食堂”的常客，而咲子是茅子的女兒，茅子作為一個單親媽媽每天最擔心的就是女兒為咲子找不到物件，茅子一個人拉扯大咲子，茅子怕自己走了咲子一個人孤單沒人照顧她。
而咲子的性格怕生，話少，溫和，不太會與人交流和男孩子相處說不出話，要是在以前由父母張羅婚禮那這種性格很好，但是現在這個時代改變了，需要女性也具備自我宣傳能力，所以咲子的優點反而變成了阻礙咲子發展的原因。
作為母親的茅子也知道咲子和男孩子相處說不出話，導致咲子失去了良緣，可是茅子不知道應該如何去做，才能改變女兒，茅子只能尋求惠子的幫助。
惠透過真行寺，找到了方法，那就是讓咲子去到學會如何相處和男孩子相處，經常會說，女孩子是天生的演員，只要願意沒有演不出的角色，所以去到那裡學習和相處和男孩子相處。
答案去銀座兼職，在銀座男性顧客通常很多，可以近距離的觀察男孩，也順道看看別人是如何溝通，因為在銀座上班第一標準就是會說話，所以去兼職是最快最直接的方法。
正因為這一行為，在不久的一天茅子開心地打電話給惠，說出了咲子走出了第一步，能與男孩子溝通了，一個母親在看到孩子成長了一步都會激動不已，既然第一步邁出來了，那離找到那個相伴人也不會太久。
果然咲子在12月帶來了好訊息，她找到屬於她自己的家常菜，鈴木先生，“美咕咪食堂”也迎來了新的一對情侶，惠，看到了只屬於兩人的光，相信咲子真的找到了她的豬肉片炒時蔬，她們會幸福下去。
父母從自己出生就把所有的心思放在我們身上，不是想要你一定嫁出去，而是怕他們走了，只剩下你，他們會難過，擔心你，書中用纖細的文筆描寫出父母擔心子女，卻沒好辦法去解決問題，的無奈感，到你邁出一步的喜悅，就像做一道菜，從看見菜譜，去行動，怕被油燙到，克服怕被燙道的恐懼邁出這一步，那這道菜就已經成功了一半，最後一個精緻的裝盤，這道菜做成功了，這就《婚活食堂1》用一道道菜講述起因，到分析最終找到答案，為你找到。
